民以食为天，食以安为先。为切实做好社区包保单位食品安全管理，保障群众健康和生命安全，推动卫生城市和食品安全示范市创建工作，贯彻落实好党的二十大报告中指出的“推进健康中国建设，将保障人民健康放在优先发展的战略位置”精神，2023年2月27日，朝阳路街道办事处红土坡社区协同市场监管所对辖区食品安全包保单位进行督导检查 。
督导检查过程中，工作人员严格查看辖区内包保单位餐饮营业执照、食品经营许可证、各项制度、从业人员健康证等证件的持有情况，食品加工制作是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》，设施设备清洁维护和餐饮具清洗消毒是否落实到位，并对环境卫生是否达标、是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等情况进行检查。针对督导检查过程中发现的问题进行记录并限期规定整改到位。同时，提醒包保单位餐饮管理人员要严格按照要求对厨房等场所做好卫生保洁和消毒工作，确保环境干净整洁、燃气使用规范，确保食品卫生不松懈。
27日全天，完成了对辖区内5家职工、养老机构和幼儿园食堂的实地督导工作。下一步，社区将加大对辖区包保单位进行食品安全隐患排查力度，督促各餐饮单位严格落实食品安全主体责任，全面开展自查自纠，及时排除各类食品安全隐患，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
编辑：孟丽平