学校用心 孩子开心 家长放心
——紫润小学校膳食委员会活动有感
“食以洁为先，食以安为本”，为了让家长全面了解学生在校进餐情况以及学生的食材管理情况，紫润小学定期会邀请家长走进校园参与膳食委员会活动。
2月24日，春意盎然，在这美好的春色里，我有幸参加了紫润小学组织的膳食委员会的活动，真切体会到学校对下一代营养健康的关注与关怀。
作为家长只有走进食堂，才能对同学们的备餐情况有所了解。在万校长及食堂工作人员的陪同下，我和各位家长都戴好帽子、口罩走进了紫润小学食堂，了解学校食堂的运作形式，我们还查看了操作间等场所的环境卫生。
除此之外，我和家长代表们还对学校食堂管理制度的保障、食材原料的进购渠道、餐饮具清洗消毒，以及饭菜加工流程等情况进行全面了解，对食品辅料存储、饭菜加工程序、食品留样等情况进行实地查看。
在粮油和调味品的使用上，紫润小学的食堂坚持以使用国内一线品牌的粮油调味品。在调味品的使用规格上，坚持使用小瓶装规格，确保当餐使用完毕，不把剩余的调味品隔夜使用，让学校食堂如同家庭厨房一样放心可靠。
为了保证校内食材的新鲜，学校食堂采用日送日用的食材配送机制，即学校当天所需用的食材，前一日向配送公司下单。每天师傅们辛勤的对当日食材加工，最大限度保证食材新鲜。
为保证食品安全，学校食堂完善各项规章制度，按照明厨亮灶和市场监督管理局等部门的食堂操作要求，记录相关台账，形成了一套标准的食堂安全资料。
通过这次膳食委员会活动，让我们知道了紫润小学的教师们是真正做到了以爱为名，以食育人。今天我和家长代表参观了孩子们的餐食加工过程，感受了孩子们在学校的就餐情况，了解了孩子们的就餐规则和环境，虽然只是短暂的驻足，但是我和家长代表们都露出了满意的笑容。
紫润小学高标准严要求，处处体现对孩子们的关爱。一份营养健康美味午餐，不仅提供了孩子们身体所需的营养，也包含了学校对孩子们成长的负责与担当。从配餐、餐食分发、餐具回收、食品留样等各个环节都有相应制度要求和操作规程，并派专人负责监督巡查，确保全程安全、卫生、规范。今天的膳食委员会活动快结束时，学校还征求了我们家长代表的意见和建议，让我们家长感慨不已。
我们的孩子在紫润园丁的悉心教导下，养成良好就餐习惯，无论饭前洗手、取餐、添加食物等等都秩序井然。看到孩子们的变化，让我想起了一句话：“十年树木，百年树人。”好老师是孩子知识的传授着，更是孩子人生的领路人！向老师们致敬！
一（1）班单梓晨妈妈
2023年2月26日