民以食为天，食以安为先。
食品是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况。
幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。
尊敬的家长、亲爱的小朋友：
您好！首先感谢大家对食品安全工作的关心、支持和参与！目前，兰州市创建国家食品安全示范城市评价验收在即，诚挚希望各位家长朋友、同学们与我们携手共进，自觉担当创建国家食品安全示范城市的宣传者和维护食品安全的践行者，共同缔造平安幸福的美好家园。为进一步深化创城工作，特向广大家长和幼儿发出以下倡议：
一、坚持从我做起，积极参与创建工作
维护城市文明和保障食品安全是我们共同的责任和义务，让我们共同学习食品安全知识，增强食品安全意识，积极参与国家食品安全示范城市创建，为创建工作添砖加瓦。各位家长要把食品安全作为家庭教育的重要内容，引导孩子在学校或持有食品经营许可证的餐饮场所就餐，少吃零食，培养孩子良好的饮食习惯。
二、增强安全意识，提高识假辨假能力
1.请告诫孩子不随意吃陌生人给的食品，不食用他人遗落食品，增强食品安全意识，养成孩子良好的消费习惯。教育孩子不购买校外流动摊点制售的食品；不购买“三无”（无厂名厂址、无生产日期、无保质期）食品；不购买过期食品或者外包装破损的食品；不要忘记索要并保存好购物凭证。2.大家在购买食品时一旦发现食品安全问题，可以通过向学校反映或拨打12315进行投诉举报，争当食品安全小卫士。
三、强化创城宣传，传播食品安全知识
请积极参与创建国家食品安全示范城市宣传工作，主动在社区和学校传播食品安全科普常识，动员更多的人参与到创城工作中来，为创城工作贡献自己的一份力量。
勤洗手
加工、制备食物之前，制备食物过程中，处理生的肉、禽、海产品、蛋和菜之后，如厕之后，接触宠物、处理垃圾之后，以及处理熟食之前和吃饭前，都要使用流动安全的洗手并擦干。
餐具和厨具要清洁
清洗餐具和厨具时，用流动安全的水冲洗、晾干，并经常蒸煮消毒。
厨房环境要清洁
保持厨房空气流通，地面、洗菜池和冰箱内外要清洁；洗碗布、抹布用后，要及时彻底清洗，并经常更换。
生熟食物要分开
冰箱中食物要生熟分开，避免交叉污染。生的肉、禽、蛋、海产品、蔬菜等要用塑料保鲜袋、纸袋或适宜的容器装好后放在冰箱冷藏室或冷冻室底层；可以直接食用的乳制品、熟肉制品、罐头、饮料和水果等要放在冰箱冷藏室或冷冻室的上层。
加工食物的餐具、容器生熟要分开
处理食物的案板、刀具要分开使用，用后要分别清洗干净。
烹调要煮熟、烧透
正确的烹调方法和适当的温度，可以杀死几乎所有的有害微生物，烹调食物的温度达到70℃有助于保证食用安全。
再次食用要彻底加热
熟食室温放置后再食用，要二次加热；从冰箱里取出的生冷熟食，特别是剩饭剩菜，也不能直接食用，一定要彻底加热，蒸、煮、热透。重复加热剩菜剩饭，最好不要超过一次。
室温不安全
在室温下，熟食存放的时间不得超过2小时；熟食和易腐败变质食品应冷藏存放（5℃以下）；烹调好的食物在食用前要保持在60℃以上。
食物冷却后再放冰箱存放
如果把温热的食物直接放入冰箱冷藏室，会导致冰箱超负荷运转，食物中心温度无法快速下降，致病菌可能会趁机大量繁殖达到足够引起中毒的数量。
生肉类不要反复冻融
畜肉、禽肉、海产品等，在放入冷冻层之前最好先分割成小块，分别包装。每次加工前取用小包食物，避免反复冻融而加速腐败变质，或造成营养素的破坏和丢失。
定期清理冰箱
无论是冷藏，还是冷冻，食物都不要存放过久。时间一长或包装破损易造成交叉污染，或食物腐败变质，失去最佳食用价值。
选择新鲜的蔬菜水果
选择新鲜的蔬菜水果，没有霉变的主粮、豆类和花生等，适当清洗、削皮，降低风险。
使用安全的水
食品制作的全过程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具，以及洗手。
不用未经处理的水
不用未经处理的河水、雨水和雪水加工食物，避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等。
1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品。
4.儿童食品尚无明确定义，不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，为儿童选择食品谨慎为宜。
养成良好饮食习惯
创建国家食品安全示范城市是你我共同的期待，也是我们共同的责任，让我们大手牵小手，积极行动起来，共同关注校园食品安全，为孩子撑起一片健康成长的蓝天。再次感谢您对兰州市创建国家食品安全示范城市工作的关心和支持!