为切实规范食品小作坊的食品生产加工行为，提高小作坊产品质量，促进食品小作坊有序健康发展，保障辖区人民群众饮食安全，平阴县市场监管局针对小作坊展开专项检查行动。
辖区内小作坊家庭经营模式普遍，生产规模较小，因此一些小作坊隐蔽性较高，给监管行动带来不便，为解决此类问题将小作坊生产引入正轨，执法人员对辖区内小作坊展开拉网式排查，确保小作坊建档利率达到100%，督促证照临期的业户尽快办理换证手续以免影响正常经营。
因小作坊一般生产工艺简单、销售方式单一，便伴随有生产经营主体安全意识差，生产工艺落后，卫生环境堪忧等问题。执法人员从此处入手，对小作坊的原料进货资质票据留存、原料储存条件、生产工作间卫生等进行检查规范。向小作坊经营业户强调各项台账重要性，有使用食品添加剂的业户更应该重视食品添加剂管理，专人专柜管理，并且做好使用记录。
小作坊作为食品业态的重要组成部分，整顿规范小作坊经营，将密切关系群众的饮食安全，市场监管局将继续加大对小作坊的检查力度，使小作坊为群众提供安全卫生的食品。