为进一步推动食品安全“一品一码”追溯系统的推广运用，督促食品生产流通企业以及餐饮服务单位落实食品安全主体责任，2月22日至2月23日，三元区市场监督管理局分别对辖区食品生产企业、食品流通企业、餐饮服务单位开展“一品一码”追溯系统培训会，共培训5场次，各食品生产经营单位及食品监管人员共320人参加培训。
会上，市场监管工作人员分析讲解了辖区企业一品一码追溯信息录入存在的问题和不足，对问题企业进行了通报，再次传达了省市有关一品一码信息追溯的工作要求，对推进“一品一码”工作进行再动员再部署， 会议要求各单位要严格落实索票索证，把好原辅料进货关、生产过程关键控制关、出厂检验关，及时规范上传传追溯数据等信息。技术人员对“一品一码”追溯系统平台功能与系统操作做了详细的培训，特别是对系统新升级优化的功能进行了重点讲解和现场操作演示，并对企业提出的疑难问题进行了解答。
通过本次培训，进一步增强了食品生产经营单位的主体责任意识，提高企业对“一品一码”追溯系统的操作水平，促进了“一品一码”追溯系统的推广使用。