【历下市场监管】武毅同志对辖区幼儿园开展食品安全督导

龙洞所
创建于2023-02-22
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为贯彻落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作,2月22日上午,区委常委、副区长武毅对包保企业开展了实地督导。区市场监管局党组书记、局长郭芹陪同检查。

武毅先后来到龙鼎幼儿园和福地街幼儿园,认真查看了学校食品安全“两个责任”信息公示栏、食品安全管理体系、常态化防控、应急处置、宣传和培训等督导要点,详细询问了原料采购记录、食品留样、餐饮卫生等情况,现场查看了“明厨亮灶”工作的落实情况,并对“日管控、周排查、月调度”台账记录、食品安全总监和食品安全员考核、餐饮具清洗消毒等领域工作提出要求。

武毅强调,食品安全“两个责任”分层分级包保工作的推广应用,是落实“四个最严”的具体举措。幼儿园要进一步强化责任意识和担当意识,时刻绷紧食品安全弦,以更有力的措施、更务实的作风抓好食品安全工作,确保幼儿吃的安全健康、家长放心满意。

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