乘务分公司开展微波炉冒烟应急演练

      为进一步增强员工安全意识，规范餐车微波炉操作标准流程，提升乘务人员应急处置实战能力，2月21日，乘务分公司在南翔动车所备用车体上组织开展了微波炉冒烟应急演练，并邀请公司餐售部、安质部相关同志到现场指导。

△ 全体演员入场作自我介绍，分别扮演旅客甲、旅客乙、领班、司机、列车长、乘务部指导、公司调度、仓库配送。

△ 旅客甲到餐车购买爆米花。

△ 领班将爆米花设置好加热时间后，在吧台整理商品。

△ 旅客乙路过餐车提醒领班微波炉冒烟。

△ 领班慌乱中未按照应急处置流程规定，直接打开炉门，导致烟雾扩散，引发报警。

△ 接报警后，司机询问列车长，领班向司机、列车长逐一汇报，并将烟雾驱散。

△ 领班向乘务部汇报微波炉冒烟情况，并按要求粘贴“故障贴”。

△ 乘务部向公司调度值班室汇报微波炉冒烟情况。

△ 公司调度联系前方仓库配送卸下微波炉检测维修

      乘务分公司总经理张巧云对应急演练进行点评，肯定本次应急演练准备充分、组织周密、效果显著，要求将演练成果落实到实处，保证每名餐饮乘务员熟练掌握微波炉应急处置能力。

      应急演练后，乘务分公司总经理张巧云、党总支书记徐萍、副总经理王晓娣召开微波炉实作培训部署工作电视电话会议，要求各乘务部对餐饮岗位员工开展一次轮训，经考核合格后方可上岗。

△ 各乘务部利用出乘点名会组织领班和餐饮乘务员开展微波炉实作培训，确保人人过关。