人世间,唯有美食与爱不可辜负
食者,民之本也
一日三餐,缺一不可
希望膳食,“味”你而来
新一周食谱来啦!学校膳食中心的厨师们精心为同学们准备了营养佳肴,每一道食材都是用心挑选,每一道程序都是精心加工,注重营养全面的同时,也注重了美味的口感,让同学们吃得开心,吃得健康!快看看新一周的食谱吧~
星期一 ( 2月20日 )
早餐
鸡蛋 蛋糕 粽子 馒头 八宝菜 营养粥 胡辣汤
午餐
辣子鸡 油菜豆腐 酱香饼 馒头 大米 养胃小米粥 牛奶
晚餐
豆芽肉粉条 酱香饼 面包 馒头 养胃小米粥
鸡肉
鸡肉中含有丰富的优质蛋白质以及微量元素,能促进血细胞生成、调节免疫力,有增强体质、改善肝肾系统功能的效果。鸡肉性质微温,脾胃虚寒患者适当食用能够温中养胃,增强脾胃调和功能。手脚冰冷、月经不调、贫血的患者平时也可以吃鸡肉,可以强身健体。
星期二 ( 2月21日 )
早餐
鸡蛋 蛋糕 粽子 馒头 滋补萝卜粉条 养胃小米粥 府东油茶
午餐
红烧肉土豆 炝甘蓝 火腿鸡蛋饼 馒头 大米 养胃小米粥 香蕉
晚餐
炒河粉 包子 烤肠 馒头 地瓜粥
猪肉
猪肉为孩子提供优质蛋白质和人体必需的8种氨基酸等,对孩子成长有非常大的帮助。猪肉中含有丰富的维生素Bu维生素B6、维生素B12以及生长发育不可缺少的锌、铁等营养成分。
星期三 ( 2月22日 )
早餐
鸡蛋 蛋挞 粽子 馒头 五仁酱丁 养胃小米粥 咸豆沫
午餐
鸡肉冬瓜粉条 芹菜豆干 千层饼 馒头 大米 麦片粥 牛奶
晚餐
白菜丸子 油条 包子 爆浆吐司 养生粥 馒头
豆干
1、能够泻火解毒,因为从中医食疗的角度来讲豆干性味甘、凉,对于阴虚火旺所导致的目赤肿痛、咽喉红肿、声音嘶哑、口腔溃疡的人,如果适当吃豆干有很好的泻火解毒的作用。
2、能够生津润燥,对于津伤所导致的口渴、口干,肺燥所导致的咳嗽、咳痰,肠燥所导致的便秘、排便困难的人,如果适当吃豆干有很好的生发口中津液、润燥、缓解症状的作用。
星期四 ( 2月23日 )
早餐
鸡蛋 鸡蛋糕 粽子 馒头 黄豆芽粉条 养胃小米粥 胡辣汤
午餐
毛血旺 西红柿炒花菜 酱香饼 馒头 大米 养胃小米粥 沃柑
晚餐
油菜豆腐 吊炉烧饼 包子 南瓜馒头 红萝卜小米粥 酱香饼
西红柿
西红柿所含大量维生素C能促进小儿免疫力,防治感冒。西红柿内的苹果酸及柠檬酸等有机酸,还可增高胃液酸度,帮助消化,调节胃肠功能。西红柿中的果酸更可以降低胆固醇。
星期五 ( 2月24日 )
早餐
鸡蛋 鸡蛋糕 粽子 馒头 海白菜 养胃小米粥 西红柿鸡蛋汤
午餐
丸子汤 五仁酱丁 酱香饼 馒头 千层饼 牛奶
晚餐
芹菜鸡蛋粉皮 煎包 花卷 包子 八宝粥 烤肠
芹菜
芹菜原产地中海地区和中东,现世界各国已普遍栽培,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,能促进胃液分泌,增加食欲,常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。
星期六 ( 2月25日 )
早餐
鸡蛋 鸡蛋糕 粽子 馒头 炝绿豆芽 养胃小米粥 牛肉羹
午餐
红烧肉海带面筋 西红柿火腿 火腿鸡蛋饼 大米 馒头 苹果 银耳莲子羹
晚餐
鱼香肉丝 酱香饼 花卷 包子 地瓜粥 爆浆吐司
海带
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,可以用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,具有抗辐射、减肥排毒、促进钙吸收等功效。
星期天 ( 2月26日 )
早餐
鸡蛋 面包 粽子 馒头 八宝菜 养胃小米粥 府东油茶
午餐
鸡肉山药 芹菜虾仁 煎包 大米 馒头 玉米羹 牛奶
晚餐
油菜豆腐 千层饼 花卷 馒头 养胃小米粥 烤肠
虾
虾脂肪含量比较低,是一种“高蛋白、低脂肪”的优秀食材。海虾还富含人体所需的DHA、EPA,可以促进大脑发育、改善视力。对于小朋友们来说,吃虾无疑是一种不错的选择。
营养餐好处多多
合理膳食要营养,膳食宝塔来帮忙;
摄入种类分五层,层层都有建议量。
一层谷物和薯类,每天半斤到八两;
二层蔬菜和水果,各吃一斤较适当。
三层肉鱼和蛋类,肉食不要超一两;
超量摄入易发胖,高脂高压高血糖。
鱼类食品少脂肪,建议摄入一二两;
鸡蛋一个很适当,物美价廉可推广。
奶类豆类为四层,奶或制品要六两;
豆类最好做豆浆,至少一斤半以上。
五层一定要限量,盐为六克油半两;
清淡膳食要提倡,多种疾病可预防。
饮水要达一千二,最好做成素菜汤;
饭后运动六千步,吃动平衡身体壮。