劳动课上学到了一个小吃——麦糊烧，听奶奶说我们老家每年春天的时候，家家户户也要做麦糊烧吃，那时候是没有办法才这样吃，每年初春，青黄不接，但这个时候田地里有很多野菜，聪明的人们便用玉米粉与野菜做个麦糊烧来填饱肚子，现在的我们初春的时候，也做个麦糊烧来忆苦思甜。
今天我想做一个我喜欢的口味，酸甜版的麦糊烧，加入鸡蛋液，面粉，水，白糖，白芝麻，搅拌均匀。
老师说要调成酸奶一样的浓稠度就可以了，混合液已经调好了，现在开始烤制了。
平底锅按键选择葱油饼模式，预热1--2分钟，锅底刷点油。
均匀倒入混合液，哎呀不好，有的地方露底了。
没关系，锅铲出场急救一下，抹均匀。
记得中途翻个面，两面金黄，就可以出锅了。
闻着就香喷喷的，好想吃，不急，我要加点我喜欢的草莓酱。
涂抹均匀
卷起来，更方便拿，裹着草莓酱的麦糊烧吃起来酸甜可口。
弟弟也闻到了香味，挤过来，和我一起吃，哼哧哼哧几口就被我们吃完了。今天真开心！
编辑： 杨子墨
审核：叶海燕老师