【农贸市场监管】
江高所值班人员做好农贸市场监管检查工作，督促各档位经营者亮照经营，明码标价，保持物价稳定合理，督促市场内熟食档和湿米粉销售档落实好食品安全制度，并对各市场休市制度落实情况进行检查，监督活禽档、光禽档落实休市消毒措施，要求市场开办方深入落实1110制度并全面做好市场清洗、消毒工作，同时督促市场管理方严格落实市场管理主体责任，有效规范市场经营秩序。
【商超监管】
江高所值班人员对辖区商场进行食品安全、价格和计量监管。现场查看各在售农产品检验、检疫证明是否符合上市要求，在售预包装食品是否标签信息清晰且未超期销售，在售散装食品是否保存得当且标签信息清晰齐全，要求商场运营方销售食品做好索证索票留存，务必明码标价稳控价格，按期对计量设备进行检测。
【药店监管】
江高所值班人员周末对药品零售商户做好药品保供及药价稳控监管工作。重点对辖内药店开展药品保供稳价和药品质量检查，对退热/止咳/止泻等药品及医疗器械、消毒产品的供应情况、库存情况、价格情况进行检查。督促指导药店做好药品的保供和质量管控工作。