食物的选择应从解决温饱
向营养均衡方面发展,
幼儿时期身体生长发育迅速
营养状况会影响幼儿的
智能与体能发展
如果饮食结构不合理
营养搭配不均衡
幼儿就会出现一些营养
引起的健康问题
进而影响正常的发育
营养不足，严重时会导致幼儿
智力发育和体格发育迟缓
耐受力和智力活动下降
营养过剩时可导致肥胖
幼儿成年以后各种发病风险会升高
所以，幼儿的合理膳食不容忽视
健康饮食、适当运动、少吃垃圾食品是我们每个小朋友都应该知道的，减盐、减糖、减油从娃娃做起，从自身做起。
春季是万物生长的季节，也是幼儿生长发育的黄金季节，春季饮食打好基础对一年的健康都有重要作用。
补钙最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮等。其次还有奶制品，奶制品不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。同时，幼儿应减少糖、巧克力的摄入，因为里面含有较多的磷酸盐，会阻碍钙在体内代谢。
春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素c对防止出血有很好的作用，应该及时供给。
补充维生素c的方式也有两种：其一是服用维生素c片，其二是尽量多吃些含维生素c的蔬菜和水果，如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等，其次是纤维素和各种维生素，再次是具有特殊结构的有机化合物，如氨基酸等，且食物的多样化对促进食欲、引发幼儿胃口和增强幼儿的消化吸收能力也很有帮助。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。
快乐进餐时间
通过科学的食谱、营养的搭配、优良的制作，让孩子们吃得健康、吃得放心、吃得开心。把爱心与责任融入到孩子们成长的“美味”之中，孩子与美食碰撞，感情与生活交融，让我们一同感受大二班美好的小“食”光。
快乐进餐，融入的是老师对孩子深深的爱，让孩子不光吃得饱，吃得好，在悦享美食的同时，从一餐一点中品味爱的味道。快乐进餐各环节中都隐藏着教师的智慧，教师抓住每一个教育契机，结合不同年龄段幼儿特点，做幼儿自主进餐的服务者和支持者，做幼儿快乐进餐的陪伴者，做幼儿习惯养成的引导者。
幼儿处于生长发育期，对营养需求比较高，让我们共同呵护孩子的健康，为幼儿的膳食营养均衡保驾护航！