十堰郧西信胜缘酒业有限公司

十堰郧西信胜缘酒业有限公司

十堰郧西信胜缘酒业有限公司，位于湖北省十堰市西南汉江之滨，“两省（鄂、陕）”、“三县”交界处郧西县羊尾镇，厂区始建于2022年4月，占地2500平米，公司厂房、生产车间、仓储共计1500平米。2022年，公司已投资600余万元，高标准建设了糖化车间、发酵车间、灌装车间、打包车间、成品车间，建设灌装生产线两条。自2022年12月投产以来，已累计生产各类精酿啤酒500余吨，销售额近500万元。公司出产选用优质进口麦芽及原材料精酿的啤酒，色泽橙亮、风味独特，营养丰富。公司秉承为广大消费者提供优质、健康、卫生的高端产品。2023年，公司还将在本市各县（区）广招代理，建立啤酒屋，逐步提高品牌知名度。

精酿啤酒的介绍

也许你经常喝啤酒，但是你却不⼀定知道精酿啤酒，因为精酿啤酒不同于⼈们常见的传统⼯业啤酒(青岛、纯⽣、雪花、 百威等)，精酿啤酒是由美国最先提出⼀种⽤创新原料酿造的产量⽐较少的⼀种啤酒种类，其⼀般都具有极⾼的营养价值，那么下⾯ ⼀起来看看这种精酿啤酒和工业啤酒的区别及好处都有些什么吧。

精酿啤酒和工业啤酒的区别如下:

①原料不同工业啤酒：采用麦芽、啤酒花和水进行酿造，但是为了降低酿造的成本，会使用大米、玉米和淀粉等其他原料代替麦芽。虽然节约了成本，但是啤酒的麦芽汁少了，酿造出来的啤酒口感就会比较淡。精酿啤酒：酿造只使用麦芽、啤酒花、酵母和水，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。相比于工业啤酒，精酿啤酒不会计较酿造成本，为了保证啤酒的口感，会选择最好的原料进行酿造。

②发酵工艺不同工业啤酒：多为Lager拉格工艺，酵母在麦芽汁的下层，发酵所需温度较低，一般低于10℃。发酵后，需要进行过滤和巴氏杀菌，这是为了延长啤酒的保质期。精酿啤酒：多为Ale艾尔工艺，酵母在麦芽汁的上层，发酵所需温度略高，一般10-20℃。发酵后，不再进行任何处理。

③发酵时间不同采用了不同的发酵方法，发酵所需的时间也不同。工业啤酒：发酵时间仅需要七天左右，由于发酵时间短，发酵就会不充分，进而使得麦芽汁浓度低，工业啤酒在口感上也比较清淡。精酿啤酒：精酿啤酒更加注重啤酒的品质，发酵时间可长达2 个月，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。

④保存时间不同工业啤酒：经过过滤和巴氏杀菌，保质期可以长达1年，甚至更长。精酿啤酒：未经过滤和巴氏杀菌，保质期仅为十几天，甚至更短。

精酿啤酒的好处有哪些:

1、提神醒脑 炎炎夏⽇，总感觉精神不济，⼿⾜乏⼒，这个时候喝⼀杯精酿啤酒，可以提神醒脑，缓解暑热乏⼒的症状，还能解暑消 渴，对于缓解肌⾁紧张效果显著，因为其含有丰富的有机酸，可以使得肌⾁放松，起到提神的作⽤。

2、促进消化 精酿啤酒含有很多⼆氧化碳，⽽且其中含有的酒花以及其他苦味物质可以促进胃酸分泌，帮助肠胃消化，尤其是夏天，来 ⼀杯精酿啤酒，增强⾷欲，帮助消化，并且清凉解暑，是夏⽇极好的饮品，但是不可贪杯哦，适量即可，过量则不利于⾝体健 康。

3、帮助排泄 精酿啤酒可以促进排泄，利尿，所以也有⼈说其是⼀种利尿剂，因为其可以帮助⼈体排出体内毒素和重⾦属等废弃物质， 有利于⼈体健康，并且，精酿啤酒新鲜的那种，还富含镁元素。

4、保护视⼒ 精酿啤酒富含维⽣素B1和维⽣素B2，其对于保护视⽹膜和眼⾓膜效果显著，提⾼眼睛代谢功能，消除⾃由基，使得眼睛 更加舒服透亮，因此偶尔适量喝喝精酿啤酒，对于视⼒⼗分有益哦。

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