规范
为进一步提升我园食堂食品安全管理人员和从业人员的食品安全风险防范意识和规范操作意识，确保全园师生在园吃得安全、吃得健康，不断筑牢食品安全防火墙。2023年2月15日，顺英幼儿园保健医生王夏云对厨房工作人员进行食品安全培训活动。
培训主要针对幼儿园食堂安全规范操作、食品安全管理要求、食堂粗加工管理制度，餐具清洗消毒保洁管理制度、食堂工作人员卫生要求、食堂现场卫生管理要求、食品加工操作卫生的要求等重点问题作了细致讲解，让食堂从业人员时刻谨记食品安全的重要性。
为了全体幼儿的生命与健康，我们应预防为先，防患于未然。同时日常督促厨房工作人员严格按正确流程操作，生熟食分开切，每个角落均进行清洁消毒，无死角不留污渍、整洁，保证全园师幼的健康饮食安全。
通过此次培训，厨房工作人员进一步对食品安全卫生及安全知识有了更全面的了解，规范一日工作的操作流程，整体提高了工作实践能力。食品安全问题直接关系到幼儿身体健康和生命安全，顺英幼儿园一直把食品安全作为日常工作的重中之重来抓，一如既往地认真落实各类规章制度和法律法规，确保幼儿饮食安全，为全园幼儿及教职工的健康安全保驾护航。