为了进一步规范厨房卫生消毒工作，明确各项卫生消毒工作的流程，确保厨房食品安全，我园于2023年2月12日上午10时对厨房工作人员进行了卫生消毒知识和技能培训。
第一、保健老师强调厨房的卫生消毒工作关系到全体师幼的健康安全，厨房人员在日常的加工过程中一定要严格按照要求操作，确保食品安全。
第二、保健老师分别从消毒原则、室内空气消毒、物体表面消毒、物餐饮具及手部清洗消毒等方面对厨房人员进行了细致的培训。
最后，通过本次培训，加强了厨房人员的食品安全意识，提高了对厨房卫生消毒、食品安全的管理，为幼儿园食品安全工作提供了有力的保障，确保了我园的食品安全。