开封原料未及时填写库存卡,引导员工在入库的第一时间粘贴开封标签,避免遗漏
消毒桶的卫生差,应提高食品安全意识,严格按标准做好清洁工作,卖场主管做好巡场检查工作,避免类似问题再次发生。
卖场库存卡未及时更换,导致商品库存卡过期,针对此问题卖场重点排查,并做好引导工作,避免工作疏漏
宣.传文案内容表述不准确,在制作文案时应加强审核,保证其准确无误,维护品牌形象
1.消毒桶内部卫生差应及时清洗干净
2.食品消毒桶与非食品消毒桶应分开存放避免交叉污染
整改后
水产课海鲜厨房
原料粘贴双重标签,原料更新的同时应及时去除老标签
整改后
带包装原料应与裸装原料分开存放
整改后
原料应及时粘贴开封标签
整改后
调料瓶应粘贴标识便于区分
结合企划制作文字标识,预计2月18号整改到位
商品超过内控保质期
已整改,带鱼属于初级农副产品,原包装箱到货后标注到货日期,化冻后需要正常填写库存卡。
银鳕鱼包装上并未标注膳食纤维、矿物质的种类及含量,不应对其宣传
结合企划重新制作形象,预计2月18号整改到位。