民以食为天,食以安为先!幼儿园食品卫生,食品安全关乎着每一名幼儿的健康。为了规范我园食堂管理工作,进一步提高服务水平和安全卫生意识,给孩子们提供一个科学、均衡、合理的膳食结构,我园时刻将幼儿的安全和健康放在首位,在开学会议上我们针对食品安全提前作出部署。
2023年2月14日上午,延津县东屯镇市场监督管理局莅临我园对食品安全及后厨管理进行了详细的检查和指导。
工作人员详细认真的检查了库存食品原料、调料的,生产日期、保质日期、生产厂家,认真检查6S管理与明厨亮灶,对我园食堂工作人员的健康证、各项消毒记录、 留样记录等进行了详细检查。对我园食品采购、 食品安全管理制度、 供货商资质 、食品出入库 、食品存放等一一进行查看。
此次检查,食品监管所的领导对我园食品卫生以及均衡营养给予了高度肯定和赞扬,鼓励我们继续认真校园师生“舌尖上的安全”。确保幼儿健康快乐的成长。为创建和谐、平安、健康文明的幼儿园不懈努力!