迎接食品安全检查,筑牢食品安全防线――静海四中2023年春季食堂食品安全检查纪实

用户3373025
创建于2023-02-14
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  为了进一步加强学校食品安全监管工作,严格督促落实校园食品安全主体责任,全面提升食品安全保障水平,确保广大师生饮食安全和身心健康。2023年2月14日上午静海区市场监督管理所,教育局食安办一行人对静海四中食品安全进行专项检查。

  在静海四中校长张立新,副校长边可旺,食安办主任李汝运的陪同下,检查小组实地察看了食堂环境,对学校食堂的操作间、粗加工间、消毒间、备餐间、调料库房等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查,通过查阅材料、设备检查等,检查组对静海四中的食堂食品安全工作给予了高度评价。

工作人员详细认真的检查了库存食品原料、调料的保质期。领导对我校食堂各项消毒记录、 留样记录进行了详细检查。对我校食品采购、 食品安全管理制度、 供货商资质 、食品出入库 、食品存放等一一进行查看。

  检查组详细听取了学校食堂负责人关于食堂管理和食品安全工作的汇报。

此次检查,对我校今后的工作进行了针对性指导,规范了校园食品安全管理,保障校园师生“舌尖上的安全”。安全工作重于泰山,食堂食品安全更要警钟长鸣,静海四中将进一步树立“安全第一”的理念,始终紧绷安全第一这根弦,筑牢校园食品安全防线,为师生营造一个安全的学习生活环境。


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文章由 美篇工作版 编辑制作
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