随着人们生活水平的提高、冷链物流的发展，宅经济、“懒人经济”助力，职业女性、烹饪小白、单身群体不断扩容，预制菜的消费者、个人用户端市场蓬勃发展。不过，在预制菜火爆的同时，质疑的声音也此起彼伏。有人质疑餐厅加热预制菜卖给顾客是欺诈。
何为预制菜？中国烹饪协会2022年6月发布的《预制菜》团体标准明确定义：“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和/或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴。”该标准把预制菜分为即食/即热预制菜、即烹预制菜和预制净菜三类。即食类比如八宝粥、即食罐头，即热类有速冻汤圆、自热火锅等，即烹类包括佛跳墙等需加热烹饪的半成品菜肴，即配类最常见的是免洗免切的净菜。
今后预制菜产业发展的关键词是“绿色食品”和“数据化冷链”，市场将会向着万亿元级别规模发展。近年来，疫情在影响传统餐饮业的同时，助推了预制菜产业的爆发式增长，成为拉动消费和经济增长的新亮点！
那如何在庞大的预制菜市场里分一杯羹呢？
我们众满食品有限公司是一家致力于食品生产;食品销售;餐饮服务以及其他食品相关业务的优秀企业。众满食品加工厂资质齐全，建立了完整的食品安全生产规章制度。现公司重点研发生产各种预制菜品加工（特色梅菜扣肉、重庆特色老火锅底料、香辣干锅配料等）多种火爆产品，以及各种餐饮调配料加工，各种肉类深加工。众满食品加工厂是以优质的产品质量，广阔的市场前景，致力于打造客户满意、放心的品牌企业。
我们还会根据节庆，提供精美的食品礼盒套装，众满食品有限公司致力于打造食品生产+食品包装+食品销售等完整供应链。我们的代理服务团队有着丰富的运营经验，贴心的服务态度，以及完善的售后流程帮助您抢占市场，从而创造价值实现双赢，立足长远的发展。