2023年正月十二日,湛江市坡头区南三镇北涯村迎来一年一度的年例。
娴姐乃北涯村媳妇。这一天,她带领我们回村观赏年例活动。
天高云淡,微风轻拂,进得村内,但见小洋楼群错落有致,散落在红花绿树中。宽阔的寺庙广场上,摩肩接踵、人声鼎沸。笔者在雷州半岛看过不少的农村年例,但像北涯村如此大规模的实不多见。
村民们从家里拿烧猪;阉鸡和各种食物作供品,有次序地摆在桌子上。桌子上香烛如林,烟火缭绕。
广场旁边。放了多个不锈钢桶,桶里装满猪肉粥。无论村民与客人,到这里都可饱餐。
年历祭拜程序开始,广场上,鞭炮声、锣鼓声响彻云霄。
北涯村最有韵味的当属年例宴,美味的佳肴。年历祭拜结束后,娴姐带亲朋好友,到她的家吃饭,
娴姐的居所,是一栋三层楼房,精致,豪华。她的丈夫正忙着做菜,一件件精致地切好的食材摆在案上。客人惊叹:他的厨艺堪比五星酒店的大厨!
进入饭厅,人们不禁垂涎欲滴:白切鸡、清蒸鲍鱼、酥炸大虾、清蒸海鱼、杂粮煲、花胶鸡汤、红烧猪手。
席间,欢声笑语,频频举杯,共祝美好生活。
吃罢饭,徜徉于村中整洁的大小巷子。抬望眼,小楼林立,金碧辉煌。村民皆说,感谢党的脱贫致富政策,使我们的物质生活和精神生活大幅度地提高!
附:吴少娴,人称“娴姐”,乃“娴姐带你叹世界” 创办人,是一个活跃于粤西地区讲饮、讲食、讲玩的专题栏目,业务承接开业庆典、乔迁庆典、奠基仪式等活动策划,企业年会、发布会、推介会等会议策划,大型会议策划,品牌新媒体推广。