为更好守护群众“舌尖上的安全”,落实“两个责任”工作部署,2月13日下午,光明区副区长、光明公安分局局长孙雪松带队到光明、玉塘辖区开展食品安全包保主体督导检查,市市场监督管理局光明监管局副局长吴良卫同志,区教育局、光明街道办、玉塘街道办、光明市监局相关科所负责同志陪同检查。
督导组一行首先来到深圳市深圳市光明区大第幼儿园食堂和深圳市光明区玉塘欣悦幼儿园食堂进行食品安全督导,实地查看了食堂信息公示栏、环境卫生、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒消、食品原材料索票索证、留样等重点环节,全方位了解包保主体的安全管理体系建立、应急处置机制建设、“两员”配备以及风险排查防控等工作开展情况。
随后,督导组来到深圳市嘉德福食品有限公司,听取企业负责人关于企业发展历程、食品安全主体责任落实情况的汇报,对企业信息公示、原材料索证索票、环境卫生消毒消杀、食品安全自查制度、“日管控、周排查、月调度”工作机制、人员健康管理等进行检查,并就贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等进行指导督促。
孙雪松副区长对三家主体食品安全管理情况表示肯定,指出食品安全无小事,群众安心大于天,各单位要时刻绷紧食品安全弦,各司其职落实好“两个责任”。