卷心菜的故事
大家好！我全身是宝，很多人不会做，试试这个创意新吃法，夏天吃真下饭。我是家里经常食用的蔬菜，又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。我的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，我富含叶酸，包菜中含有非常丰富的维生素C，因此，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增强体质。我的水分含量高而热量低，适合想瘦身的人食用，下面就给大家分享一道家常包菜新做法。
准备食材：
包菜、蒜片、姜片、干辣椒段、食用油、盐、生抽、老抽
具体做法：
1.先将包菜横刀切下去，然后再交叉切下去，切成这样就可以了。
2.切好后把包菜叶子放入盆中。
3.切一点蒜片和姜片，然后再准备一点干辣椒段。
4.起锅烧油，油热之后放入姜蒜和干辣椒段，炒香后下入包菜，加适量的食盐，再加点生抽和少许老抽，接着大火翻炒，炒熟之后即可装盘。
5.包菜这样做开胃又解馋，特别的下饭，喜欢的朋友赶紧自己在家试试吧。