曾总想穿过，那段最无瑕的时光，去实现所有缤纷的梦想。再次读起汪国真《回首》，已是见字知意，其人如诗的境遇。因此，不再企盼明天是否碰见希望，努力避开今日即是昨日的惜叹。疫情缘故，中秋之前封闭了十多天，节尾一天，想带爷爷品尝一下美食，便来到这个充满记忆的饭店。提起牛尾，更是植根于记忆中的美味。
十多岁那段，外屋的水缸会在冬天里冻得舀不出水，我手搭着泥巴捏制的火盆，守望那呼嗒呼嗒塑料胶纸蒙住的窗户，只要听到院里的狗叫声，便知道父亲和前院的老王大哥收皮子回来了。
一进屋里的父亲经常是满面白霜，狗皮帽子的两边也接起了冰溜子，拖着重重的几张皮子往地上一扔。爷爷便开始了他的工作。他把牛羊马狗皮摊开，用热水把它们烫展开来。随后用尖刀把皮子上没有剃干净的地方处理净，然后父亲拿到零下30多度的当院，用钉子把皮子的四肢与头部抻开来钉在地上。等到第二天早上，皮子便会板正的成形，就可以按毛质和大小，卖上个好价钱了。
这些环节中，我最希望父亲收回来牛皮。爷爷发现牛尾巴没有割下，便把牛尾骨剃了出来，于是，一年不怎么见荤腥的我，看着那12印大锅炖着的牛尾炖土豆，便随着灯窝的亮光，晃着我的影子，高兴的闪动起来，也便有了过小年的感觉，就是那样的牛尾，却是这多年来，吃得最开心的美味。
自从爷爷割下第一次牛尾后，就像打开了潘多拉的魔盒一样，每年冬季我都会盼着吃牛尾，牛尾对我来说，饱含着那种难以割舍的怀忆，更是烙在脑海里的美味。
在这里吃的牛尾，要比当年熟嫩得很多，爷爷也吃得倍香可口。我也像某个食品广告的一样，吃出了小时候的味道，我觉得这顿中秋节的大餐也算是得当。
还有另份的怀念，就是我们和伙伴一起，庆祝微电影《传家宝》杀青的地方，而那时，赶上小鬼头过生日，周老师也把珍藏的电影词典亲赠于我。想想疫情都已经过去了三年。我却止步不前，实有愧心。
还有提及的是《黄良一梦》片段也取景于此，其中店主二哥还出演了角色。而这一切都是那个不用戴口罩的日子。真不知道这小小的口罩，是罩住了美味，还是罩住了理想。
爷爷跟二哥，有了很多相交的话题。重叠的时代和相仿的经历，令爷爷聊得很是开心。有时我才发现，快乐真是一种精神上的畛域，而不是物质上的范畴。即使当年住得泥草房，而烟囱都会散发牛尾的香味，一切都显得那么喜悦，这也许就是穷欢乐的由来吧。