姓名：田寀楠 年级：九年级 班级：350班
准备食材：
食材用料
鲜酱油 适量
猪里脊肉 150克相克食物
蒜苔 150克相克食物
花椒水 适量
油 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
盐（分两次用） 适量
葱姜蒜 各适量
营养价值：
健康功效
猪里脊肉:润燥
蒜苔:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
制作过程：
里脊肉切条、蒜苔切段
肉里加料酒、白胡椒粉、盐拌匀腌制十分钟
蒜苔焯水
油红下肉翻炒
放入葱、姜、蒜翻炒，随后再放入蒜苔翻炒，加盐、鲜酱油调味
最后，翻炒至熟盛盘
制作心得：
一切准备就绪，开始打火炒菜了，油热了再倒入腌好的瘦肉开始翻炒，往锅里面倒肉的时候，我心中特别害怕，害怕会烫到我的手。可是，我最后还是克服的恐惧，把原来滑滑的肉倒入了锅中，炒成了香喷喷的肉丝。肉丝基本熟了以后，我又把葱姜蒜倒入了锅中，不停地翻炒，接着再放入蒜苔翻炒，加入盐进行再次翻炒，大概几分钟，菜就熟了，我把菜盛了出来，而我则迫不及待地尝了几口。味道的确不错，我很开心，因为这是我第一次做成了菜。
做了一天的饭，我感觉到，做大人是很不容易的，我渐渐长大了，要学会体谅父母，要帮父母干一些家务。
真是“谁言寸草心，抱得三春晖”。