问题点:
一、公共环境:蔬果地面有水渍、仓库地面有纸屑垃圾、仓库商品码放不整齐、有未封箱现象、叉车使用完毕未放置指定位置、生鲜物料乱放。
二、购物体验:加工干货休闲食品连卷袋用完未及时增补。
三、食品安全:速冻区冷链卡记录不及时。
四、商品管理:货区有空档、缺价签及双价签现象、生鲜陈列不丰满有露底现象、生鲜价签牌未一一对应。
五、风险管控:鱼肉操作台刀具使用完毕未进刀架。
六、营运秩序:员工离岗记录不齐全。
问题点:
一、公共环境:蔬果地面有水渍、仓库地面有纸屑垃圾、仓库商品码放不整齐、有未封箱现象、叉车使用完毕未放置指定位置、生鲜物料乱放。
二、购物体验:加工干货休闲食品连卷袋用完未及时增补。
三、食品安全:速冻区冷链卡记录不及时。
四、商品管理:货区有空档、缺价签及双价签现象、生鲜陈列不丰满有露底现象、生鲜价签牌未一一对应。
五、风险管控:鱼肉操作台刀具使用完毕未进刀架。
六、营运秩序:员工离岗记录不齐全。