诺如病毒（Norovirus），又称诺瓦克病毒，简称NV，是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒。该病毒具有潜伏期短、变异快、环境抵抗力强、传播途径多样、感染剂量低的特点，很容易在人群间造成传播。近日，多地疾控部门提醒：诺如病毒引起的急性感染性腹泻，已进入发病高峰期！
诺如病毒的症状有哪些？
1.恶心、呕吐、腹痛和水样腹泻；
2.可伴有发烧、头痛、肌痛、乏力及食欲减退等；
3.严重者可出现脱水症状。
其中儿童患者呕吐普遍，成人患者腹泻为多。一般潜伏期为12到48小时，病程为2到3天，但高龄人群和伴有基础性疾病患者恢复较慢。
切断传播途径
诺如病毒的主要传播途径为“粪-口”传播，传染源多为轻型病人或无症状携带者，因此主要预防措施是做好食品和饮水工作，加强病人、密切接触者及其直接接触环境的管理等工作，积极切断疾病的传染途径。
避免病从口入
不吃生冷食品和未煮熟、煮透的食物，尤其是禁止生食贝类等水产品；对一些放置时间较久的冷菜最好少吃或不吃，不要喝生水，饮用水煮开才能喝。
彻底煮熟食物
避免进食未经彻底煮熟的食物。在超过摄氏80℃高温环境达30秒，诺如病毒便会死亡。因此，注意彻底煮熟食物，尤其是海产和贝壳类食物，便可预防。
预防措施
由于诺如病毒感染病是一种常见的肠道传染病，容易在人群密集的场所发生局部聚集病例。因而我们应共同做好预防工作。
1.注意个人卫生，勤洗手，及时用肥皂或洗手液洗手，待肥皂泡持续10秒后冲洗干净。
2.不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物，尤其是禁止生食贝类等水产品，生吃瓜果要洗净，饭前便后要洗手、养成良好的卫生习惯。
3.减少到外面的餐厅就餐，特别是无牌无证的街边小店。
4.一有情况，立刻就诊，并报告所在单位、社区。