删除
为提高后勤管理和服务水平，提高食堂操作人员的食品安全素养，进一步加强学校食堂食品安全监管工作,我校于2023年2月6日中午,组织学校后勤管理人员、食堂炊事员在会议室进行了食品安全知识培训。
删除
卢鹏校长组织与会人员学习了《柞水县科技和教育体育局关于做好2023年春季开学学生营养改善计划实施工作的通知》，使参训人员统一了思想。
删除
总务主任周学良组织参训人员学习了《学校食堂食品安全知识》，从学校食堂食品安全知识、设施设备、原料管理、加工制作、供餐、清洗消毒、废弃物管理、食品安全管理、食品安全事件应急处置、人员管理等方面进行了全面的培训。
后勤管理王斌从工作服口罩帽子的佩戴标准、学生食谱科学搭配、食品生熟操作规定、开关燃气、废气排放、厨余垃圾处理、蒸锅刀具砧板放置、厨房安全隐患等方面对食堂操作人员作了详尽的要求。
删除
通过此次安全培训，提高了我校后勤管理人员、食堂从业人员的食品安全意识和责任心，规范了食堂从业人员的操作，为师生提供安全、美味、健康的饮食打下了坚实的基础 。