12月18日,“海丝国际杯”2022年第三届斗茶赛(秋季)在福建省茶叶质量检测与技术推广中心完成评审。本次大赛共收到829份参赛茶样,共评出1个“王中王”、5个“茶王”、130个“金奖”、205个“优胜奖”。
大赛评审专家代表分别来自福建省农业农村厅、福建省农业科学院、福建农林大学、福建省种植业技术推广总站、福建省茶叶质量检测与技术推广中心等组织,并成立评审委员会,设立监审主任,经各位评审专家商议后制定综合评比规则。大赛全程进行视频实录。
经过专家组商议,根据茶样品质的总体情况,在获奖总数不超过50%的情况下,对个别品类的金奖和优胜奖的获奖比例做适当调整。
1个“王中王”是:陈金华个人选送的水仙。5个“茶王”分别是:武夷山马山头生态岩茶有限公司选送的肉桂、余培波个人选送的水仙、武夷山枕石岩茶厂选送的大红袍、李玉娟个人选送的浓香铁观音、正宏茶叶经营部选送的白芽奇兰。此外安溪铁观音非遗传承人、制茶高级工程师、茶叶工程师谢春茹等百名选送茶样获得各类目金奖。
本次茶王赛还向积极参与茶样征集及选送的有关单位授予“优秀组织奖”,中共南平市委宣传部、南平市海峡茶业交流协会青年联合会等单位获奖。
福建省种植业技术推广总站推广研究员高峰表示,“海丝国际杯”斗茶赛已连续举办三届,得到了越来越多海内外茶商的认可和支持,是具有高度权威性和公信力的一项赛事。作为第一评审小组组长,高峰主要负责大红袍、白芽奇兰等茶样评审,他认为,今年白芽奇兰制茶水平较高,有兰香兰韵、种性特征、地域性等典型特征。“此次参赛茶样品类比较齐全、总体水平不错,较好地体现了福建制茶水准。”
福建省茶叶质量检测与技术推广中心原站长、高级工程师陈郁榕是第二评审组的组长,负责黄金桂、荒野乌龙茶、水仙、其他岩茶的评审。她表示,今年的闽北水仙茶样让她出乎意料,有典型的壮结外形特征,醇厚鲜爽,可以作为教学用量。“海丝国际杯”大赛已开展三届,成为海丝茶文化的一张金名片。
“清香型铁观音的观音韵非常不错,制茶水平较往年有所提高。”第三评审组组长、福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师何孝延此次负责清香型铁观音、漳平水仙和武夷岩茶肉桂的评选。他表示,“海丝国际杯”对于福建省茶产业的推动,尤其是茶叶加工技术水平的提高,有很好的帮助。
安溪县茶业发展促进会制茶高级工程师周爱民作为第四评审小组的成员,负责红茶、茉莉花茶、浓香铁观音的评审工作。他表示,他们评审小组以浓香型铁观音茶样居多。浓香型铁观音前几名的角逐非常激烈,无论在茶叶形状、香气、制茶工艺等方面都代表了该类别的较高水平。
获奖附录