《纲要》指出:“幼儿园的活动要贴近幼儿的生活,选择幼儿感兴趣的事物和问题。”大自然是一部真实、丰富的百科全书,蕴藏着巨大的教育财富。好奇心便是打开自然之门的钥匙,幼儿园的一花、一草、一木便成了教育的契机与源泉。
“山楂树下的邂逅”
在某天的户外游戏中,小渠首先发现了幼儿园种的山楂树长出了许多的山楂,有些山楂已经掉落了下来。她便叫来了彤彤:“彤彤,我发现了山楂树!地上还有好多的山楂呢!”
“这就是山楂树啊,怎么树皮像鱼鳞一样。”
她们的谈话引来了更多的小朋友围观。
默默说:“这些山楂看起来好酸啊。”
“是的,我也感觉是,而且它的树枝怎么像小鸡的爪子”、
“怎么才能摘下来呀,这也太高了吧!”
孩子们好奇地左摸摸,右看看,满眼尽是疑惑和渴望。《指南》中指出:我们要善于发现和保护幼儿的好奇心,充分利用自然和实际生活机会。于是,基于幼儿的兴趣,孩子们和山楂树的故事,开始了...
回去的路上,孩子们就开始激烈的讨论起来:到底怎么样才能摘到山楂呢?回到教室里他们认真的思考,哪些办法可行呢?孩子们商量了半天决定画出来投票!孩子们纷纷表达出了自己的想法,经过大家投票决定选用三种方案:1.使劲儿跳、2.用夹子夹、3.踩在桌子上。既然已经有了计划,那我们就一起去试试吧!
(使劲儿跳)
(可以踩桌子)
(用夹子夹)
孩子们来到了山楂树下自己尝试摘山楂,默默特别高他就使劲儿跳,边跳还不忘拽下来让别的小朋友摘。
小郭、静妍踮起脚尖都够不着,小唐发现了,就使劲儿的摇树,树上的山楂都掉下来了,大家像寻宝似的纷纷去捡,小唐高兴地向其他小朋友炫耀:“看我厉害吧!”
低处的山楂的小朋友一伸手就能够到,渐渐地,低处的山楂被摘完了,摘到高处的时候,小朋友还搬来了小桌子、小椅子...在大家齐心协力的努力下,终于把山楂摘了下来。
不一会儿我们带着满满的山楂,满载而归,在教室里孩子们好奇的观察并交流讨论着:
“我的山楂上面有黑的”、
“我的山楂上面没有黑的,但是有小白点”、
“山楂是红色的,圆圆的!”
“老师,山楂上面的小白点是什么呀?我的也有,是虫子留下的吗?”
我们一起去查一查吧!《指南》中指出:“幼儿的思维特点是以具体形象思维为主,应注重引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行科学学习。”查过之后我们知道了,山楂表皮上面有很多的果点,这不是虫子留下的,只是山楂外皮的分泌物而已。
苏霍姆林斯基说过: “在人的心灵深处都有一种根深蒂固的需要,这就是希望自己是一个发现者、研究者、探索者,而在儿童的精神世界中,这种需要特别强烈。”探究对幼儿来说是一种天生的本能,教师要尊重幼儿的自主探究,让他们得到积极、主动、有效的发展。教师应始终以一个观察者、旁观者的身份给予幼儿支持,还幼儿一份探究的自由,让幼儿体验探究发现的快乐。
拿着山楂孩子们开始讨论起来:
“老师,我吃过山楂片。”、
“我吃过山楂制作的果丹皮”、
“我也吃过,酸酸甜甜的可好吃了!”
“老师,我们的山楂也可以做吗?”
得到了肯定的答复后,孩子们兴趣满满,都想要尝试制作出山楂美食。《指南》中指出: “应为幼儿创造自由、宽松的语言交往环境,鼓励和支持幼儿与成人、同伴交流,让幼儿想说、敢说、喜欢说并能得到积极回应。”幼儿在游戏中发现了有关山楂的话题,然后产生了对话,又由对话获得了新的经验,大大加深了对山楂的兴趣。
能用山楂制作成什么?根据孩子们的探究兴趣,我们一起制作了调查问卷表,并带回家和爸爸妈妈一起寻找答案。在孩子们的调查下,知道了山楂可以制作成山楂酱滚雪球、山楂片、山楂罐头、奶球山楂等等。
于是,孩子们又制定了一个新计划:每天要做一道关于山楂的美食。那制作什么呢?孩子们又开始了激烈的讨论,都想做自己喜欢吃的,为了更有说服力,他们决定画出来继续投票选择。
投票后决定:第一天制作山楂果酱、第二天山楂片、第三天滚雪球、第四天冰糖葫芦、第五天山楂奶球。
第二天他们就兴冲冲按照计划来到生活区一起商量着制作“山楂果酱”。
潼潼说:“昨天我问了我妈妈制作的方法,我来教你们。第一步先洗山楂,第二步去核,第三步和冰糖一起在放进锅里,第四步盛出来压就行啦!”
说完制作流程之后,大家就纷纷选择自己的任务开始忙活起来。
小王说:“我来洗山楂吧!我妈妈说我洗东西可干净了!”
俊杰:“好呀好呀,咱们一起吧”
熙宁“那我就去核,娍子呢?”
“我也和你一起!”
默默:“那我就碾压,我力气超大!”
语言是交流和思维的工具。幼儿期是语言发展,特别是口语发展的重要时期,幼儿的语言能力是在交流和运用的过程中发展起来的。《3-6 岁儿童学习与发展指南》中指出: “应为幼儿创造自由、宽松的语言交往环境,鼓励和支持幼儿与成人、同伴交流,让幼儿想说、敢说、喜欢说并能得到积极回应。”
第一站—山楂果酱
这时候,他们发现了一个大难题,山楂核太难抠了,小手根本扣不出来,如果用刀切还要再用手扣掉,有没有什么快速的去核方法呢?
“小朋友们想一想,咱们班有什么工具可以把山楂核取出来呢?”
俊杰“我看过我奶奶是用刀的”、
小蔡:“我奶奶是用手挤的,但是我挤不动。”
熙宁:“如果能用什么一下核就出去就好了!”
默默“哇!吸管也是不错的呀”。
于是他们找来了吸管,但是吸管太软了,戳一下就劈叉了,这可怎么办呢?
娍子说“老师!我知道了!用筷子吧,筷子比吸管结实!”
说干就干,他们又拿来了筷子进行尝试,第一次力气太轻没捣进去,熙宁说:“我来试试吧”。第二次的时候终于掌握了小窍门,去起核来得心应手。解决了去核的难题,那山楂果酱就制作起来吧!
第二站—山楂片
第二天孩子们一早就迫不及待的来到了生活区,开始了新的制作,按照计划,今天要做的是“山楂片”。
孩子们选择完自己的任务后,纷纷行动起来,有了昨天的经验,孩子们上手的更快了!
遥遥:“这个简单,我去洗山楂,你们谁切片呀?”
彤彤:“我来我来,我刀用的可好了!”
小郭:“那我和静妍摆盘,放进烤箱里吧!”
娍子:“彤彤,一个山楂咱俩切成几片啊,要不我们切成一样的!”
彤彤:“好的,我切成4片。”
静妍:“我发现了一个问题,你们切片的时候上面的这个绿色根蒂的怎么没给去掉啊,我帮你们剪掉。”
彤彤:“你不说我都没发现!”
静妍:“那我和乐艺菡先剪掉根蒂,你们再切!”
彤彤:“好的!”
幼儿的学习方式不同于成人,他们更适合通过生活中的点点滴滴,不经意间习得科学经验,而不是系统化、理论化地学习具体知识和技能。追随着幼儿的兴趣点,走进幼儿的世界,我惊异地发现,他们的语言充满了活力和思想性。共同探究的方式给每个幼儿的探究热情好似点燃了熊熊火焰,引发了他们的探索主动性,形成了探究解决问题的能力。
老师说喝山楂片泡水能够促进消化,还能够开胃呢~喝起来酸酸甜甜的真好喝呀!干杯!咱们再喝一杯~
接下来的几天孩子们一直沉浸在制作山楂的愉快过程中,我们给孩子提供了炒锅、煮锅、不粘锅、一次性手套、奶粉、黄油等。孩子们分别制作了滚雪球、山楂片、山楂果酱、果丹皮、山楂罐头、山楂奶球、炒红果、冰糖葫芦等等,孩子们依然兴趣盎然。
第三站—滚雪球
当当当!!美味的滚雪球就成功啦!甜甜的特别好吃~
第四站—冰糖葫芦
浇糖浆的时候为了保护孩子们的安全,孩子们的动作也比较慢,以至于到后面糖浆更粘稠了~不过不要紧,自己做的就是好吃~
第五站—山楂奶球
孩子们之前说吃过山楂奶枣,我们灵机一动!是不是可以制作山楂奶球呢?说干就干!我们拿来了黄油、棉花糖、杏仁… 终于制作完成啦!
第六站—山楂罐头🥫
偷偷告诉你们,我们还喝了一口罐头汁儿,酸酸甜甜美味极了!
第七站—炒红果
冰镇完的炒红果酸酸甜甜!太好吃啦!都没来及拍照~😋
第八站—山楂酱
没吃完的山楂果酱怎么办呢~ 还可以用破壁机打成更加细腻的山楂酱呢!哎呀呀,抹在面包上可太好吃啦!
第九站—果丹皮
山楂酱倒在烤盘中机会变成—果丹皮~还是自己做的好吃😋
泥工区
一天,我们去玩泥工坊,佳一说:“老师,你猜我捏的是什么呀?”
“难道是山楂?”
佳一:“是的!我想捏好多的山楂,酸酸甜甜的假装吃掉。”
静静:“我也想捏、我也想捏!”
小胡:“我要捏超级大的山楂。”
孩子们经过搓、捏、塑性之后,发现山楂都是左一个右一个,而且一放就会倒,这可怎么办呀?
丹丹:“把它按的扁一点,上面圆圆的,下面扁一点就不会倒了。”
小渠:“我们可以再捏一个盘子,把山楂都放进里面去!”
晗晗:“那我捏一个篮子,像咱们班里的那个。”
琪琪:“那我捏了可以放在你的篮子里吗?咱们一起放!”
雅琳:“老师,我发现这个山楂就一个颜色,要是能涂色就好了,我都给涂的红红的!”
可乐:“对了,根茎要涂成绿色的!”
小渠:“我要把盘子涂成青花瓷模样的。”
小吕:“我要涂成紫色的,我特别喜欢紫色。”
“你们的想法不错,咱们可以等“山楂”干了之后拿来颜料试一试。”
孩子们你一言我一语,幼儿大受启发,我不仅期待,接下来,还会带个我什么惊喜呢?
益智区
山楂有几种玩法呢?孩子们开始了自己的想法:可以按照大小排序、可以单、双数的数…还有什么玩法呢?孩子们继续去探索吧!
美工区
吃起来酸酸甜甜的山楂长什么样子呢?我们一起来画山楂,还有的宝贝把山楂树都画了出来~
美工区:
基于雅琳的的想法与兴趣,我会在美工区给孩子们提供山楂图片、山楂实物、颜料、罩衣、毛根、剪刀、轻黏土等等,让孩子们在美工区可以尽情拿起画笔尽情创作;和幼儿一起去捡捡山楂树的叶子,叶子可以进行拓印、绘画装饰等等。
益智区:
为幼儿提供山楂若干。孩子们可以通过数山楂、山楂排序、单、双数对拿山楂、山楂加减法、山楂摆造型等等,引导幼儿体验探究发现的快乐。
图书区:
在图书区为幼儿提供一些关于山楂及秋天的书:《小熊家的冰糖葫芦》、《山楂村和狗獾村》、《小老鼠分果果》、《砸吧爷爷的柿子树》、《秋天的节日》、《二十四节气.秋》等,并引导幼儿进行创编、与好朋友谈论一下图书和故事的有关内容。
科学区:
在科学区为幼儿提供山楂、水、纸、笔、显微镜等各类材料。激发幼儿探究兴趣,体验探究过程,发展初步的探究能力。引导幼儿从山楂的沉浮、山楂切片等。
家园共育:
活动过程中继续邀请家长朋友与孩子们共同探讨,共同参与。调动了家长参与幼儿园工作的积极性,也调动了幼儿的积极性和主动性。除了孩子们制作完成的一些山楂制品之外,还有什么呢?可以问询家长,继续完成调查问卷。
幼儿园至小学是幼儿人生中的一个重大转折点。面临该转折,他们的角色即将发生改变,同时,家长的期望和学校的要求都将随之发生改变。因此,我从以下几个部分培养幼儿的能力。
培养幼儿独立生活的能力
培养幼儿的时间观念
我们还应注意在一日生活中培养幼儿的时间念,为其在小学能够按时上下课和上下学做好准备。
培养幼儿的任务意识和规则意识
与幼儿园相比,小学教师会给学生适当留一些家庭作业,因此,幼儿需要具有一定的任务意识,能够按时完成教师布置的作业。
(环保小卫士正在扫地)
(班长正在点名)
(安全小卫士午休前测量体温)
培养幼儿的学习习惯
小学生的主要任务是学习,因此,培养幼儿的学习习惯也应是幼小衔接工作的一个重要组成部分。
(改造前)
(改造后)
(改造前)
(改造后)
一、晨检环节
主班老师:引导幼儿看时钟时间,填写签到表。后期:(幼儿根据来园时间判断自己是否准时。)
配班老师:测量体温。
保育老师:关注幼儿安全及生活区材料的拿取。
二、晨间谈话环节
主班老师:晨谈拍照及录视频。
配班老师:发现并整理上一周幼儿喜欢玩的材料。
三、户外:
主班老师:引导孩子
配班老师、保育老师及部分幼儿拿取材料。
《纲要》中指出:要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中隐含的教育价值,把握时机,积极引导。“山楂树之恋”活动来源于幼儿园里的山楂成熟了,孩子们看到了山楂,基于孩子的兴趣和疑问,我们及时抓住秋天送给孩子的惊喜,让他们的在生活化的活动中充分的感知山楂,享受大自然带给人类的美好。孩子们通过“山楂探秘”、“山楂之旅”、“百变山楂”、等活动,不断发现和思考,共同交流和讨论。教师作为幼儿活动的支持者、引导者,给幼儿提供“直接感知、亲身体验和实际操作”机会,让幼儿在与大自然、大社会的接触中尽情地看看、听听、摸摸、想想、做做,满足幼儿的好奇心和渴望主动发现、主动探究的心理,让幼儿获得最真实的感受。
不足:我们之前有一节课是造纸,孩子们的兴趣非常浓厚,本来我想和山楂放在一起的,但是因为要晾纸,一次就一夜,所以时间来不及。下个月我们再见吧~