国家基本公共卫生服务——高血压注意事项

常洼分院
创建于2023-02-06
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高血压患者的饮食注意事项!你一定要知道!

饮食不健康是导致高血压的一个主要因素,所以当发现高血压后,首先得从健康饮食做起。


那么高血压人应该如何饮食,才能让血压更加平稳呢?

[一R]、三餐


饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如芹菜、笋、青菜、大白菜🥬、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清🥚等。



[二R]、低盐

每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜[种草R]、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高[飞机R],应尽量少吃或不吃。


[三R]、高钾


富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉🍌、枣、桃🍑、橘子等。


[四R]、鱼


不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。


[五R]、果蔬


每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。


[六R]、补钙


应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶🥛、花生🥜、鱼虾🦐、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。


[七R]、补铁


研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。


[八R]、饮水


天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素。茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素C氧化,并可排除有害的铬离子。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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