需扫码在手机上打开文章后点击更新提醒
先准备酵母菌和面粉
将30°温水与酵母菌溶液均匀搅拌,将酵母水倒入面粉准备和面。
反复揉搓成团。
将面团盖上保鲜膜,经过半小时左右的发酵醒面,醒好的面团中出现了少许气孔。
再次揉搓面团,并切成小段
将面团分别捏成馒头的形状,将馒头放进锅里蒸,经过大火蒸15分钟--20分钟。
香喷喷的馒头出锅了