北白象镇第七小学 高昕芮
这个寒假焦老师让我们观察植物，认识植物，我最喜欢吃外婆腌制的白萝卜，我决定去了解白萝卜的种植。
一、萝卜的介绍和生长习性
萝卜属于根茎类蔬菜，大多数地区在秋季播种，是秋冬季节的主要蔬菜之一。萝卜对温度、土壤、水量等要求很严格。
1、温度
萝卜是耐寒性蔬菜，在气温2度到3度种子就能发芽，而幼苗期可以在高温二十五度下生长，也能在低温零下2度的温度下生存。适合肉质跟生长的温度为十八度到二十度，适合茎叶生长的温度为十五度到二十度，如果温度低于零下1度，萝卜肉质跟将会受寒受冻。
2、土壤
种植萝卜应选择疏松透气的土壤，土层深厚排水浇灌方便的砂性土质，并且还需要较高的营养成分，能够保水保肥，土壤酸碱度保持在5-7左右，才适合萝卜生长。
3、光照
萝卜属于长日照蔬菜，在充足的光照下才能健壮生长。每天光照时间达到十二小时左右，或在温度较高的环境下，萝卜的出芽速度和叶子的发育速度都会加快。
4、水分
种植萝卜要保持土壤湿润度达到百分之七十以上，也要注重田地空气湿度达到百分之八十左右。
土壤水分含量要适中，太多的话土壤中空气极少会影响根部生长，太少过于干旱，会使萝卜增加辣味。
二、生长记录
因为萝卜适合秋季播种，外公早已播种，外公说种子浸泡40分钟后再撒进泥土里，7天过后就发芽，40天后就长成这样了。外公带我去他的菜园子去观察记录萝卜。
再过20天，萝卜就成熟了。
瞧，外公种的萝卜成熟了，每个大约15-22厘米。
三、萝卜的功效和作业
外婆将萝卜切成一条条，放入蜂蜜、白醋、眼、盐、辣椒、姜片腌了一盘我最爱吃的腌萝卜。
萝卜虽然长相朴实，但是它有清热化痰、消食通便、调节血压的功效。希望我们都像萝卜一样，充满内涵，追求内在的价值。