春节我来到了妈妈的家乡——潮汕,潮汕有着很多传统习俗。当然最让人难忘的是潮汕的美食,有风靡全国的潮汕牛肉火锅;Q弹可口的潮汕牛肉丸;吃过后就会上瘾的潮汕生腌;卤香浓郁的潮汕卤水;独霸一方的潮汕肠粉;丰富到每天不重样的“粿”……有人说去一趟潮汕,瘦子进去,胖子出来。
和外婆一起做菜粿,做之前先把糯米粉和面粉混在一起揉成面团,然后揪出一小块面团用手把它做成一个小碗似的,再把菜馅儿包进去合上,再捏出来麻花边就大功告成了,是不是很好看的样子。
这是炸好的样子,简直太美味了。
回到潮汕,这边的汤粉也是必吃的,味道真的很地道,在深圳是吃不到的。
这是生腌蟹和濑尿虾,妈妈说味道很鲜,我看到是生的还是不敢吃。等我长大了再尝一尝吧!
潮汕这边的海鲜是既新鲜又好吃,我们的年夜饭主要也是吃海鲜和牛肉火锅,家乡的美食真的令人回味无穷。