山东大包子是老家春节前家家都要做的美食，鲜香味美！皮薄馅大！酱香浓郁！
包子馅是五花肉切成小丁，用酱油炒熟，加上粉条、白萝卜。
我和大姑一起包包子，大姑可是我们家的顶级大厨。
包子出锅，我一口气吃了三个。
炸酥肉，可不像你平时吃的淀粉裹肉啊，而是一个像小油条一样的面团，里面裹着瘦肉条，外酥里软的，特别当饱，如果你饿了，吃上两个就顿时不饿。这个可以在做烩菜的时候切成段入锅，也可以馏着吃。
焦丸子，是用烫面粉条油酥面做的。特别香酥，可 干吃、可煮汤。山东鄄城县东营的百年丸子坊的绿豆丸是市级非物质文化遗产呢！
肥而不腻的红烧肉
春节是要用大锅来做红烧肉的，看我烧的怎么样？大姑可比我辛苦多了。
火是不用一直烧的，但却需要一直看着锅里的肉烧好没有。
看！这么一大盆的红烧肉，还有鸡和鱼。统统地过油红烧了。
糖醋鲤鱼是三叔的拿手菜，把炸过的鱼再复炸一遍，淋上番茄酱、白糖和醋熬的汁。
香喷喷的味道令人迫不及待地想品尝它的美味。蘸点酱汁，细细咀嚼。吃完一块你会想再来一块，可以说得上是“百吃不厌”了。
家乡的春节，朴实而又美好，家乡的美食是年的味道。