亲爱的同学们：
快乐而充实的寒假即将过去，我们将迎来紧张而愉快的新学期，同学们将一起快乐学习与生活了，我们很期待！
在寒假里，我们两位同学即是好邻居又是好伙伴，我们根据学校“寒假活动指南”，我们认真搜索资料，用心体会活动过程中的乐趣，在活动中学习与成长。
杨凯铭、黄倬铖
2023年1月31日
1.出发前认真做好采购前工作
2.和店老板商议购买原材料
3、细心挑选原材料
4、计算多少钱，哈哈，由大厨付款了
5、清洗鸡蛋
6、“精准过称”，严格按照资料所提供的重量调配配料 (2）
7、调配配料
8.煮鸡蛋
9、小厨们认真听讲大厨讲解：怎样叫煮开、注意观察水蒸气、注意热气会烫伤等等
10、小火煮鸡蛋5分钟
11、冷却鸡蛋
12、大厨教小厨如何掌握敲碎鸡蛋方法
13、敲碎鸡蛋方法掌握得妥妥地
14、把敲碎的鸡蛋放进配料中
15、已经成功一半，喜悦挂在脸颊，一起端着锅上炉啰！
16、继续煮！开心等待！
17、关火浸泡4个小时
18、哈哈，等不及了！三个小时出锅……
19、嗯嗯，味道扛扛的！
20、尝试自己的劳动成果，香甜香甜的！
21、活动延伸：劳动是快乐的，我们学习炒火腿肠
22、活动延伸：大厨指导正确翻炒方法。
23、活动延伸：快乐学炒火腿肠（小视频）
妈妈们的话：
今天和孩子们一起制作茶叶蛋，不但是孩子们的第一次，也是我们两位妈妈的第一次。如何制作呢，我们大家在网上搜索资料，认真阅读、学习，和孩子们一起到市场采购配料和食材。在一阵忙碌之后，我们终于进入主题，茶叶蛋的配料有食盐、八角、花椒、桂皮、生抽、老抽、香叶、白糖、沙姜、茶包和水。制作过程讲究原料和配料分量的多少，讲究前后顺序，讲究时间的积累、讲究火候的掌控等等。孩子们在工作的过程中很认真、很投入，有大厨凯铭妈妈指导，孩子们很快就完成了所有制作过程。茶香四溢、口感细腻的茶叶蛋让孩子们很有成就感。孩子们在活动过程中提高动手动脑能力、学会了合作、当他们品尝到自己动手获得的美食，真正体会到劳动而获得的喜悦。
其实，从制作茶叶蛋的过程中，想让孩子们感受到做任何事情都要有耐心，就像制作茶叶蛋要通过时间浸泡，积累香浓的味道；学习也一样要不断学习，知识要积累，要讲究方法的。
活动延伸：在等待茶叶蛋出炉的时候，孩子们也没有闲着，愿意动手炒火腿肠，他们学习翻炒技术，学习掌握下配料等等。在吃晚饭时，孩子们吃饭可香了！