哈哈哈!今天我来做冰糖葫芦给自己解馋,中午饭后和姐姐从店里骑自行车回家,看到满大街都是人,车水马龙,挤得水泄不通,突然看到街上买冰糖葫芦的大叔,机灵一想,我们自己也做点来吃,回到家跟妈妈说了,妈妈说是个好主意!我和姐姐就去下楼水果店买了草莓和山楂,车厘子和桔子家里有就不用买了!
买回来的草莓
山楂和草莓
洗草莓
加盐清洗
洗车厘子
用竹签把水果串成串
串好的葫芦
姐姐说要吃桔子味的一起串
全部串好
熬冰糖了,纯净水加入冰糖
熬冰糖
小火熬制汽泡均匀
关火开始蘸糖葫芦了,在汽泡周围轻轻一转,让食材均匀裹上糖浆,薄薄脆脆,晶莹剔透不粘牙!
漂亮吧,还有拉丝哦!
我先来尝一个,晶莹剔透,好好吃哦!
制作冰糖葫芦好简单哦,大家一起来试一下啊,好吃又卫生,想吃什么水果都可以串在一起哦!