“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”不知不觉中，又到了过年的时候。在爆竹声声中，我们一家人又围着大圆桌，吃起了年夜饭。
年夜饭是幸福的。因为每到这个时候，一家人才能团聚在一起，去享受团圆与美食交融的别样快乐。
我们家每年的年夜饭都是妈妈和舅舅用精选的食材经过他们精心的制作、默契的配合、用心的摆盘做出来的。
一道道菜搬上了桌，我往桌上一瞧——真是“鸡鸭鱼肉般般有，四季时蔬样样鲜”，我顿时就“口水飞流三千尺”了，吃着一道道精心制作的菜，说着一件件趣事，压轴好戏上场啦！门外响起噼里啪啦的鞭炮声，我们捂着耳朵，感受着过年的滋味儿，大家脸上洋溢起幸福的微笑。是呀！这才是过年的味道！
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”新的一年在年夜饭中展开了！我是多么喜爱这热闹喜庆的年夜饭，这幸福快乐的中国年！
可见中国传统节日《春节》从古至今一直很隆重，人们张灯结彩，挥春对联，购买鲜花与盆桔，舞狮助兴迎新春。除夕夜也是家人团聚最重要的日子，无论相隔多远，或者工作有多忙，到了这天你自然而然的想回到家乡过年，与父母、亲人团聚。
我们客家人对年夜饭是有讲究的，菜品色香味俱全，菜色品种也多，还讲究点意头，浓浓的客家风味美食，令你一见垂涎欲滴（客家方言：流口水）。借美篇栏目展出我家的年夜饭与春节美味佳肴（我们改良了过去啖啖都是肉的吃法，现在的菜肴吃而不腻）
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。过年了一家人团聚在一起吃年夜饭，年夜饭吃的是幸福，吃的是团圆。
年夜饭丰盛多样“鸡鸭鱼肉般般有，四季时蔬样样鲜”：有油焖大虾、小羊肉、凉调黄瓜……我向桌上一看顿时就“口水飞流三千尺”了，连忙端个小碗，坐在桌前，一筷又一筷地往嘴里挟菜，等所有人坐齐的时候，我都差不多快要吃饱了。