01:22
年关岁末,39班的快乐禅茶之旅也即将接近尾声,用心感悟记录下每一次的快乐
小年时节,迎来了最后一天的禅茶课;不同往日,我们席地围坐,共品另四大类茶;
常言温故而知新,老师们带我们重温上堂课的精彩,再迈向新的知识点;六大茶类因其茶原料、工艺等不同,茶都会有不一样的风味;而品出如此丰富之味,非一日可得。
了明老师和了味老师专注的泡着每一款茶,我们观不同茶其茶汤所呈现的不同色
有红褐色,有橙黄透亮,有橙色带点红粉,有淡黄色……其色不尽相同
举杯闻着不同的茶汤在杯底上留下的香味,或如蜜香、薯香、火香、百草香……
不同的色、不同的形、不同的触感,当味盘表与当下之体悟合一时,方能更知其味。
记录下体验到的每一款的茶的特色,或甘,或淡,或苦
品完红茶,还有青茶,乌龙茶和黑茶……
每次品完茶,我们都喜欢去观察其茶底,当叶芽随着煮泡,仿佛在随着时光穿越回采摘之时。
而今日小年,我们茶点也很丰富,了明老师的茶叶蛋,土鸡蛋的细腻,温暖着大家;
了味老师用大红袍卤花生,带着茶叶清香,一口茶叶蛋,一杯茶,一碟花生够了;
张静师兄橙皮糖,苦涩褪去,入口尽是橙皮的清香与淡淡的甜,让味蕾上清爽甘甜
禅茶课的快乐,让我们再次对春天发出了邀约,在春暖花开之季,万物竞发之时,再次向茶山向大自然进行学习——我们和春天有个约会~