2023年1月11日下午,河南省工业和信息化厅、河南省农业农村厅、河南省商务厅主办了“好酒好菜迎新年”预制菜豫酒推介活动,全省40家预制菜企业的90个产品和21家酒企的63款产品参评。
河南省工业和信息化厅一级巡视员姚延岭在会上做了重要讲话。
濮阳市工信局组织建省食品等濮阳地域风味特色预制菜企业参评,在品鉴品评环节,建省食品猪蹄等产品,以其卤香浓郁、囗感筋道的独特风味获得品尝者的一致好评。
会上,河南省食品工业协会发布了《畜禽副产品预制菜》《酱卤肉预制菜生产过程质量规范》《特殊禽类预制菜生产管理规范》《羊肉及其制品预制菜生产管理规范》首批四项预制菜团体标准,解决行业标准缺失问题,加强行业行为规范,明确预制菜发展方向。