春节临近,为保障群众食用动物产品质量安全,区农业农村局畜牧服务中心加强安全生产隐患排查工作。1月10日,农业农村局畜牧服务中心蒋晓磊主任在动物卫生监督所张军召所长陪同下到许昌鑫汇肉类联合加工有限公司进行督导检查。
蒋主任在驻场官方兽医办公室详细查看了生猪进场台账,“瘦肉精”抽检记录等资料,询问了工作开展情况。
在待宰圈舍,现场查验了运送生猪进场车辆,仔细核对生猪、检疫证明和“瘦肉精”抽检证明,在确认证物相符后,询问了运送生猪经纪人有关情况。
在屠宰车间,现场检查了官方兽医检疫流程,并对官方兽医提出了指导意见
最后,对屠宰场用电、用气、设备维护、安全生产情况进行了现场检查。
检查结束后,蒋主任提出了几点意见。一要振奋精神,提高警惕,严把死守,坚决杜绝病害动物进入屠宰环节;二要强化责任,规范流程,严格检疫,切实保障群众肉品安全;三要遵守制度,谨慎操作,规范生产,确保用电用气生产安全。