2022年,预制菜产业热度从市场端、资本端延伸到政策端,越来越多的地方将预制菜纳入新一批“千亿产业集群”规划中,同时,越来越多的企业也开始不断涌入预制菜赛道,共同推动预制菜市场的蓬勃发展。“民以食为天，食以安为先”，如何推动预制菜产业健康发展，提供健康绿色的食材，打造绿色餐桌，帮助更多的预制菜产业链企业更健康的发展，帮助更多的失业创业人员以预制菜产业为平台和机会，创造更多的就业机会、提高更多行业伙伴创业成功的机率，为提高全民的生活品质而努力奋斗是全体预制菜餐饮行业人的使命和责任。
12月30日上午，福建省海西原生态发展基金会与福州华璞信息科技有限公司联合发起的“福建省海西原生态发展基金会 幻盒预制菜·绿色餐桌专项基金”签约成立，福州市社会化服务配置中心成功举行合作签约仪式。
福建省海西原生态发展基金会理事兼执行秘书长、福州市普惠公益服务中心执行会长刘栋松、福州华璞信息科技有限公司董事长潘伟、执行董事黄珊珊、总经理贾凡、市场总监林静威、抖音事业部郑兴隆、商学院院长孙晴晴、福州市普惠公益服务中心理事长陈锦贵、灵椿·绿色餐桌专项基金管委会副主任游曜鸣、周泓瑾、基金会副秘书长于磊、秘书处范美华、吴伟丞及来自各个行业的爱心企业家参加了本次活动。
在签约仪式之前，合作双方就关于共同成立“福建省海西原生态发展基金会 幻盒预制菜·绿色餐桌专项基金”的合作“机缘”及未来专项基金将承载的社会责任使命和将开展的工作蓝图展开一系列的良好交流。
福州华璞信息科技有限公司董事长潘伟向与会者介绍，福州华璞信息科技有限公司是一家具有互联网基因的预制菜行业综合服务平台型运营机构。企业具有高度的社会责任使命，华璞企业联合兄弟企业、地方政府共同打造城市预制菜企业孵化运营总部中心，企业为入驻孵化中心的预制菜中下游产业链企业提供一系列产业孵化帮扶服务：
1.提供预制菜产业链企业入驻孵化空间
适合企业品牌运营中心、营销中心、区域事业部、子公司等入驻空间，提供上下游产业链的综合平台赋能服务。
2.支持与指导企业打造新零售业态体系
支持和指导企业利用互联网平台达成线上线下结合，通过线上平台+社区门店、无人便利货柜、智能烹饪设备等新零售渠道实现预制菜产品销售类型企业转型升级；
3.支持与培育企业打造新媒体宣传体系
通过公司成熟专业的互联网运营团队，帮助企业在抖音、快手、头条、小红书等新媒体渠道或的建设和宣传渠道的拓展，达到企业自建私域流量实现预制菜产品销售渠道的转型升级。
4.支持与提供企业品牌文化形像策划
为县域产业文化提供挖掘和塑造服务、为地方企业一二三产业融合提升提供预制菜研发定制、品牌策划、营销策划，以及以预制菜产业切入乡村振兴、乡村文旅营销策划等综合性服务。
随着居民生活节奏越来越快，消费者已经从最初满足于温饱，升级为追求高品质和方便快捷的饮食理念。尤其是在疫情影响的叠加下，能满足新消费需求的预制菜成为了新的选择。从B端来看，国内餐饮市场面临着后厨人工成本增加、物业租金提高等因素制约，而使用预制菜能够助力企业降本增效；从C端来看，90、00后消费者做饭频率减少，越来越多的人通过点外卖或便利店即热食品的方式解决一日三餐的问题，但外卖的卫生状况和食品安全难以得到保障，随着消费者对食品安全重视程度的提升，工厂化、标准化生产、符合绿色餐桌健康饮食理念的优选美食预制菜将成为消费者的首要选择。随着市场对预制菜需求越来越大，种类要求越来越丰富，品质要求也越来越高，预制菜市场空间持续扩大，消费总量不断增长。如何推动预制菜产业健康发展，提供健康绿色的食材，打造绿色餐桌，帮助更多的预制菜产业链企业更健康的发展，帮助更多的失业创业人员以预制菜产业为平台和机会，创造更多的就业机会、提高更多行业伙伴创业成功的机率，为提高全民的生活品质而努力奋斗是全体预制菜餐饮行业人的使命和责任。
福州华璞信息科技有限公司执行董事黄珊珊表示，公益事业是奉献社会、服务他人的一种方式，是传递爱心、播种文明的过程。对被服务对象而言，它是感受社会关怀、获得社会认同的一次机会。对社会而言，它是提升社会文明风气、促进社会和谐的一块基石。华璞公司将充分发挥在战略、品牌、营销、产品、包装、广告及互联网流量运营等方面专业优势，助力乡村振兴发展、助力地方产业经济发展、助力专项基金公益事业的健康发展。
福建省海西原生态发展基金会理事兼执行秘书长、福州市普惠公益服务中心执行会长刘栋松向与会来宾表介绍了“幻盒预制菜·绿色餐桌专项基金”的社会责任定位和公益资助方向。
1.助力乡村振兴一二三产业融合发展
支持县域涉农产业经济发展，帮助乡村一村一品、一乡一品等地方三农产业提供产业文化、品牌文化升级、让更多人了解和品尝地方特色传统美食，提升三农产品的知名度，帮助其建立自己的品牌，并扩大市场占有率。
2.支持地方美食文化挖掘与技艺传承
资助县域地方传纺美食的文化挖掘研究和保护，比如支持研究传统美食的历史、食材、配方和制作方法的传承工作。为传统美食的制作者提供预制菜研发升级、培训和技术支持，帮助他们提升制作技能，保证传统美食的质量。通过各种方式将传统美食的文化内涵传递给新一代，使传统文化得以延续
3.资助“城乡互助 百社联动”公益计划
资助“城乡互助 百社联动”公益计划打造“百社联动·睦邻餐处”公益行动推动100个社区、10000桌、100000人参与的社区睦邻交流节活动，以绿色餐桌健康饮食与邻里文化节活动促进和谐社会社区邻里关系建设，推动绿色健康饮食文化传播。
4.资助预制菜为业创新就业帮扶行动
打造“幻盒预制菜·绿色餐桌专项基金”创就业帮扶公益行动整合和组织社区志愿者；对志愿者进行鼓励和培育，组织进行赋能培训使其发挥更大更强的社会作用，同时吸引更多的志愿者加入，打造一支全方位，有能力、有素养、相对稳定的志愿者队伍，更好服务于”预制菜绿色餐桌”行动的推广。支持1000名志愿者成为“绿色餐桌”健康推广使者，并由专项基金支持志愿者伙伴进行相关绿色餐桌健康产业创就业的培训引导和帮扶；
5.支持社区济困助老帮扶公益行动
联合社区居委会、物业等，聚集上下游合作伙伴、社会资源结合各自事业发展，鼓励伙伴们将事业发展盈利的部分回馈捐赠善款和物资，定期对社区困难群众进行有效的济困慰问与帮助。
同时，福州华璞信息科技有限公司总经理贾凡向与会来宾介绍“福建省海西原生态发展基金会 幻盒预制菜·绿色餐桌专项基金”如何将社区公益与传统文化、非遗美食等相结合的场景愿景。华璞信息科技有限公司将推出“膳食宅配社区综合服务站”作为乡村振兴产品及成果触达城市的综合服务桥梁：
1.未来社区美食厨房可以成为小区内举办各种活动的场所；
2.服务站为后疫情时代的小区内的居民提供健康、营养、方便的餐食；
3.为了吸引小区内的居民，可以考虑提供方便快捷的外卖服务，或者设置小区内的自取点；
4.可以将美食厨房与周边的社区农场相结合，让居民可以在美食厨房内品尝当地新鲜的农产品，并孩子们在家门口就学习和了解农作物的生长劳作过程。
5.为社区内大学生、宝妈、残疾人士提供更多就业机会；
6.从教老人试用手机，到提供法务、家政等便民服务的一站式解决服务中心。
会议现场，由建省海西原生态发展基金会理事兼执行秘书长、福州市普惠公益服务中心执行会长刘栋松与福州华璞信息科技有限公司董事长潘伟代表双方机构签署成立“福建省海西原生态发展基金会 幻盒预制菜·绿色餐桌专项基金”合作协议。相信双方必将充分发挥各自的行业优势，通过信息互通、资源共享，实现优势互补、强强联合，共创“1+1＞2”效应，共同以公益创新的理念来助力，用公益的力量助推社会公益事业发展。
福建省海西原生态发展基金会
2013年11月27日在 福建省民政厅批准成立的非公募基金会，属非盈利社团公益组织。
基金会业务范围：
（1）资助植树造林、林湿地管理和按规划建设生态基地项目；
（2）资助生态建设与环境保护，老人事业科学发展的研究项目；
（3）资助传媒平台对学校及公共开展生态教育课程或公共参与性的项目；
（4）资助绿色餐桌与海洋生态建设项目；
（5）资助科技智慧养老事业的发展；
（6）资助贫困学生、以互联网+公益的机制助力企业的发展。
海西原生态发展基金会以融合公益力量，主动担当社会责任为己任，秉承知行合一的理念，以“客观、开放、包容”的态度，为政府、协会、基金、企事业单位等提供平台服务，为公益力量参与乡村振兴和解决社会问题提出创新服务方案。