万科翡翠滨江店1月6日五星营运复盘

问题点：

一、公共环境：入口美烟台白沙不干净、便民洗手台有水渍、速冻区冷柜层板有灰尘通风口有胶带、冷柜玻璃有污迹、上货空纸箱未及时清理、加工干货休闲食品地面有垃圾、仓库有未封箱商品、仓库内有上货车和叉车未放至指定位置。

二、购物体验：鱼肉取物夹直接放置商品上，感觉不卫生。

三、食品安全：鱼肉区砧板使用完刀具未进刀架且砧板不干净。

四、商品管理：生鲜区有露底板现象、货区货架有空档现象，部分商品缺价签。

五、风控管理：滚动盘点签字不齐全。

六、营运秩序：员工离岗记录不齐全。