野生蘑菇种类多、分布广，我国蘑菇的种类繁多，超过 3.6 万种，已知可食用的蘑菇有 1000 多种，但毒蘑菇也达 480 多种。毒蘑菇的致死率也是非常高的，那么香蜜湖快检室的工作人员于2023年1月6日在东海社区开展禁食毒蘑菇的普及与宣传。
野生蘑菇能生长在各种环境中，如大山深处、丘陵地带、甚至沙漠里。随着城市环境改善，居民小区的绿化带里也常能看到漂亮的蘑菇。下面给大家整理了几种咱广东常见的毒蘑菇。 1. 白毒伞（致命鹅膏） 2. 灰花纹鹅膏 3. 黄盖鹅膏白色变种野生蘑菇中毒后果可能很严重，不同种类的毒蘑菇所含毒素不同，引起的中毒症状也不同，以胃肠中毒型最为普遍。一般误食毒蘑菇后，最短可以在 10 分钟、最长 6 小时后发病。一旦食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、 腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状，要立即催吐，并立即送医。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。
有些民众反应的一些民间辨别方法都不靠谱，盲目自信不可取，有些人自认为可凭丰富的经验，轻松辨别野蘑菇有毒无毒。但在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，外观相似，极易误采食。 即使是经验十分丰富的生物学家，往往也需要借助专业仪器才能进行精准鉴别。根据“传统经验”来识别千姿百态的毒蘑菇，正是造成误食中毒的原因之一。 接下来给大家介绍几个误区：
误区一：颜色鲜艳的蘑菇有毒。错！蘑菇有无毒素与颜色无关。 比如，广东地区毒蘑菇中的“第一杀手”白毒伞是纯白色的，而具有鲜橙黄色菌盖和菌柄的橙盖鹅膏，却没有毒性。
误区二：与银器、大葱、大蒜、大米同煮后变色的蘑菇有毒。错！ “银针验毒”实际是银与硫或硫化物发生反应生成黑色硫化银，而蘑 菇毒素不含硫或硫化物，不能产生颜色变化。
误区三：生长在阴暗潮湿或粪便上的蘑菇有毒。错！因为蘑菇有 粪生或腐生。比如，口蘑生长在草原的羊粪上，而剧毒的鹅膏菌多生长在相对清洁的林地上。
误区四：有辛辣、酸涩、恶腥或其他恶味的蘑菇有毒。错！许多 毒蘑菇都没有明显的特殊气味。
误区五：虫食或生蛆的蘑菇无毒。错！很多剧毒蘑菇成熟后常会生蛆或被虫食，如成熟的致命鹅膏也常被虫啃食。