宝善街小学四(2)班五组美食日记
张家口市是河北省下辖地级市，又称“张垣”“武城”，位于河北省西北部，是冀西北地区的中心城市，连接京津、沟通晋蒙的交通枢纽。嘉靖八年（公元1529年）守备张珍在北城墙开一小门，曰“小北门”，因门小如口，又由张珍开筑，所以称“张家口”。
距今200万年前古人类就在此繁衍生息。5000年前，黄帝、炎帝、蚩尤“邑于涿鹿之阿”，合符釜山，开启了中华文明之先河。这里是现行长城最多的地区，素有“长城博物馆”的美称。崇礼、赤城是华北地区最大的天然滑雪场，被誉为东方达沃斯。
张家口位于冀蒙晋三省交界，特殊的地理位置，造就了独特的饮食文化，莜面、柴沟堡熏肉、蔚县黄糕、阳原圪渣饼、九宝桃、长城葡萄酒（国宴用酒）、怀安豆腐皮、张家口口蘑、宣化钟楼啤酒、蔚县“八大碗”等等一系列美食，深受大众喜欢，影响我们每一个人。
宝善街小学四2班五组的小朋友利用课余时间制作了我们张家口美食的作品，下面就一起来欣赏吧！！！
莜面窝窝-----是一道美味可口的传统名点，它被誉为口外之宝中的第一宝。莜面是由莜麦加工而成。莜麦，亦称“裸燕麦”，俗称“油麦”，是一年生草本作物。莜面不仅营养丰富，而且十分耐饿。口外广为流传着这样的谚语：“四十里莜面，三十里糕，二十里豆面饿断腰。”说的是人们吃了莜面，可以走四十里的路程，而吃了豆面只能走二十里路程。故这里的人们对莜面特别钟爱，奉为至宝。
莜面饺子---又名 山药饺子 ，此为山西、河北北部和内蒙特有的传统面食小吃。
阳原油炸黄糕----是河北张家口阳原县的特色美食，阳原人吃黄糕代表著顿顿登高的意思。阳糕的主要原料就是黄米,将黄米去皮磨成面粉，这样制作出来的黄糕吃起来满口留香。阳原人非常爱吃糕，几乎当成了主食，同时也会将黄糕用来招待客人。
蔚县五香豆腐干----是张家口蔚县的特色没事，它有条有块，有软有硬， 软的瓷实，硬的筋道，咬着吃越嚼越香，拌着吃味美可口且老少皆宜，五香豆腐干不光吃着香，而且营养价值特别高，尤其是对小孩和老人的骨骼生长非常的有利！