二十四节气——小寒

永壁幼儿园
创建于2023-01-05
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俗话说


“小寒大寒,准备过年”


随着小寒的到来


年的味道将愈来愈浓


置办年货,游子返乡


旧岁已近暮,新岁将至

节气由来

小寒,为农历二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第五个节气,标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时,对于神州大地而言,标志着一年中最寒冷的日子到来了。


节气习俗

“小寒大寒,冷成冰团”。这个节气年轻人注意不要因过食肥甘厚味、辛辣之品而长出痤疮。


南京-吃菜饭

古时,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已渐渐淡化,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。

喝腊八粥


饮食上"小寒"节气中就有一重要的民俗就是吃"腊八粥"。《燕京岁时记》中记载"腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。"上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称"粥饭为世间第一补人之物",认为吃粥可以延年益寿,李时珍在《本草纲目》上说:粥能"益气、生津、养脾胃、治虚寒"。张耒的《粥记》中也说:"每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。"

小寒三候

一候-雁北乡

古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移。


二候-鹊始巢

喜鹊此时感觉到阳气而开始筑巢。

三候-雉始鸲

天气虽然寒冷,却时不时能听到山鸡悦耳的鸣叫。

小寒


一年最冷的时候


但人们的心却是最暖的


因为梅花开了


春节近了


春天也近了



小寒节气里


谕示着很多教育的道理


它告诉我们


所有笃定和等待


都会迎来春暖花开的那一天

北风缕缕,吹醒了思念


雪花飘飘,凭添了牵挂


小寒料峭,天气虽凉


愿我们被爱包裹







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