中华美食博大精深，源远流长！中华美食看的是色，闻的是香，吃的是味，听的是故事！我的家乡张家口也有很多美食，每一个都有着极富特色的意义，也有着悠久的文化，今天我们就通过完成相关主题的实践活动，带大家感受一下吧！
接到老师的通知之后，于2022年12月31日，阮钰淇组织大家召开关于完成语文实践活动的视频会议。参加人：组长：阮钰淇，组员：王梓洋，孙玉龙，张倚瑄，任依璇，赵天乐，刘昊颖，袁昕辰。
一提起来美食，大家立马来了兴致，这些蕴含着家乡味道的好吃的，每个人说起来都是津津有味，就连正在生病的王梓洋都毫不逊色！
我们首先各自找了跟美食相关的诗句，其中有苏轼的著名诗句《留别廉守》，用“中有酥与饴”生动的描绘了月饼的味道，不仅有酥脆的口感还有甘之如饴的心境，再与后文中“好在真一酒，为我醉宗资”相搭配，更体现了慵懒闲适的生活状态。果然道尽了人间百态，有酒有美食就能忘忧。白居易的《寄胡麻饼与杨万州》中，更是将新出炉的面脆油黄的胡麻饼的色相描写的生动形象，甚至能想到一口咬下去满嘴的油香味。而符曾的《上元竹枝词》里，更是用简简单单的两句话，就写出了江米的皮桂花合这胡桃的馅，颗颗如珍珠般饱满剔透的模样，让人不禁垂涎三尺。最后李白的《酬中都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠》更是精妙地描写宰鱼，做鱼的过程，“呼”、“拂”、“挥”三个动词带来的更多是欢快之感。
大家经过讨论，最终挑选了这些令人有无限遐想空间又动静皆宜的文字，搭配着自己的理解，由刘昊颖汇总，附以美图做成了精美的小报，以便欣赏！
其次，我们还每个人还都提前做了功课，每个人都选择了不同的家乡特色美食给小组的其他小伙伴进行介绍，其中就包括了蔚县的花椒饼、张北的莜面、怀安的一窝丝饼、阳原的黄糕等等，每个同学都讲解的详细又富含趣味，听的同学也是听得津津乐道，意犹未尽。
最后，我们觉得仅仅了解美食知识对于我们是远远不够的，我们不仅要懂，还要更深刻的体会美食带给我们的乐趣，这又有什么能比自己亲手做一道美食更有意义呢？最后大家你一言我一语的，商量好都做一份张北的地方美食莜面，与家人一起分享这道美食，一起品尝我们用心之作的美味！
我们小组制作的家乡特色——莜面，有的做了莜面饸络，有的做了莜面鱼。莜面不仅营养丰富而且十分耐饿。今天就主要介绍一下莜面的制作过程：1.先用开水把莜面都烫熟，用筷子搅拌成小疙瘩；2.用手把莜面和成一个光滑的莜面团，这一步最好做到：盆光、手光、面光；3.把莜面搓成长条放入压面器里，然后顺着一个方向拧压，莜面就做成了；4.水开上锅蒸5分钟，好吃的莜面就做成了，拌着熬菜或者凉菜就可以享用美味了。
你看看我们，一抬手一按压，边和面边搅拌，不一会儿我们精心制作的莜面就完成了，看着照片也能感受到我们的成果肯定是色香味俱全呢！其他的小伙伴们要是有喜欢的也不妨按照我们的步骤一起试试，尝尝自己亲手做的莜面有多美味。
通过这次实践活动的学习，大家都感受颇多，字里行间都是对于莜面这种美食文化的感悟，也有对团队小伙伴的深切的信任，这些都是这次实践活动带给大家的最深切的影响！
中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理！
通过这次实践活动的学习，我们更深刻的领悟到了团结的重要性以及团队到底意味着什么，我们也了解到了更多家乡的美食，更深刻的体会其中蕴含的悠久的饮食文化，这使得我们更加欣赏我们的同学、伙伴，更加信任我们的团队，更加热爱自己的家乡，也更为家乡的文化感到自豪！欢迎大家来我的家乡品尝美食，相信一定会让你们流连忘返的！