陈晋谊美食周记-芹菜炒牛肉
今天，我来做一道我最爱吃的菜，首先把芹菜的头和叶子摘掉，把芹菜杆清洗干净。切成小段备用，同时把姜丝和蒜子切好。
锅中放油，把牛肉放入翻炒。
把姜蒜芹菜加入，翻炒均匀，放入盐、酱油，少许鸡精。 起锅装盘，美味的芹菜炒牛肉就炒好了。
通过做菜，我觉得事情虽然简单，但爸爸妈妈每天都要煮不同的菜给我们吃，也实属不易。也是这一次，让我感觉到每样事多姿多彩，通过自己的亲身体验，同样也感受到了做菜也跟其他事情一样，看起来简单，做起来难，重要的是失败不可怕，可怕的是你没有用心去做，只要你认真去尝试，相信你一定可以成功的。
可乐鸡翅--黄永杰
清洗鸡翅，洗净后放置一旁
给鸡翅改花刀，改完后起锅烧水
给鸡翅焯水
用酱料腌制鸡翅
腌制好后起锅煎鸡翅，煎至两面金黄倒可乐，焖20分钟，收汁后捞出
收汁后捞出，装盘。
经过这一学期的美食德育作业，我体会到了父母平时做饭的辛苦，知道了他们平时煮饭的不易。学校布置的这个作业不仅是让我们学做饭，还让我们增加对父母的关心和理解。这一学期做菜经验的积累也让我的厨艺大为增强像我第一次做菜和现在比起来根本就是一个天一个地，比如做一份可乐鸡翅，经过了好几次的改进，味道才慢慢的变好，在这个漫长的过程，确实是要非常人的耐心和有非人的毅力，才能让这份鸡翅变好吃。
总结一下这学期做美食周记，做出了一个批判，有优点也有缺点。优点是可以坚持完成每次老师布置的周记任务。缺点是没有好好考虑到家长的辛苦和食物的味道，没有耐心。下学期的美食周记会加以改正不足和缺点，会继续保持优点。最后也在即将到来的2023年，祝大家在新的一年里学习进步！
胡萝卜牛肉--郑博轩
第一步：先把牛肉加入生姜和酱料腌制入味。
第二步：把事前准备的胡萝卜给切成丝
第三步：把牛肉倒进锅里，再加入适量的清水和酱料，煮到不要太老了
第四步：把准备好的胡萝卜给翻炒均匀加入少于酱油即可
成品把隔壁小孩都馋哭了，完美！
感悟：刚刚出炉的菜，香气扑鼻，手摸着盘子，感觉是温热的。这道菜，我吃过无数次，但是，这是我自己做的。所以，这一次，我自己做的菜，我感觉格外好吃。而且，这一次的做菜，让我们了解到，我们的爸爸妈妈做饭很不容易。原来，每一顿饭，都需要千辛万苦。我们要体谅做完饭的爸爸妈妈；其次，我们也要帮助爸爸妈妈做一些事情。我们长大了，该帮爸爸妈妈做一些事情了，做一些力所能及的事情；最后，这也让我们知道了，我们也要节约粮食。
清蒸鱼--王子瑜到菜市场买鱼
把鱼清洗干净
把鱼切花刀
切姜丝
把盐撒在鱼上，把姜丝撒在鱼上
把可爱的小鱼放在锅里
可爱的小鱼在锅里带上10分钟~~~
OK小鱼就熟了
做菜感悟:做菜和做其他事情一样，主要是实践。做菜，做饭看上去很简单，但是其实并不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点都没错！同样，通过自己的亲身体验，我感受到了妈妈的辛苦，同样也感受到了做菜也像做其他事情一样，看起来简单做起来难，重要的是，失败并不可怕，可怕的是你没有认真学习，练习，只要用心去做了，我相信就一定可以成功。