这一年，一切为了好好吃饭

这一年，一切为了好好吃饭------“新”“馨”相印，打造“心”食堂

这一年，临淄区教育和体育局聚力高品质民生、高质量发展，以让在校学生吃上安全、营养、健康的学生餐为目标，在加强学校食堂基础设施建设和提升食堂服务能力水平上下足功夫。

2022年1月

1月11日，山东省中小学校星级食堂名单公布，我区晏婴小学、实验中学、溡水实验学校成功入选，入选比例居全市前列。区教体局、齐陵街道第一中学荣获市规范化食堂创建先进单位。

2月15日，区教体局、区卫健局、区市场监管局联合在玄龄小学组织召开了校园食品安全和饮用水安全工作培训会，对强化管理、提升服务，打造智慧校园食堂服务平台进行了部署。

3月初，区教体局、区住建局在临淄中学、金茵幼儿园等学校组织开展校园燃气安全现场培训，邀请燃气安全管理专业人员通过现场演示+实际操作的形式对食堂工作人员进行相关能力培训。

开展食堂管理专项整治，让学生餐更透明。

4月11日，区教体局、区卫健局、区市场监管局联合印发《关于聚焦学校（幼儿园）配餐（食堂）管理整治群众身边腐败和不正之风的通知》，坚决杜绝腐败和不正之风，并连续组织开展了3轮全覆盖自查自纠。

妈妈厨师烧出“家的味道”。

5月20日，学生营养日，全区开设食堂的学校聘请了学生家长到学校食堂工作的占比为45.1%。学生家长担任学校食堂从业人员，为学生制作校园“妈妈菜”擦亮了临淄区学校食堂管理名片。

6月30日，全区学校食堂管理工作推进会在区市场监管局召开，实验幼儿园淄江园等4所学校做了典型发言，会上对规范化食堂创建工作提出了进一步要求，区市场监管局部署聘请第三方进行专门评价指导。

7月10日---7月11日，区教体局根据省市要求成立15个工作组开展了校园燃气安全自查整改。银河星幼儿园等5所学校先后迎接省、市检查组专项检查，我区校园燃气安全管理得到了领导和专家的一致好评。

8月29日，临淄区校园燃气暨食品安全工作培训会在玄龄小学召开，邀请区住建局、区市场监管局对学校相关从业人员开展了针对性培训，并要求各学校新学期在专项整治、饭菜质量、人员培训3方面再提升。

秋季开学前，各学校启动试餐行动，区教体局党组成员深入一线，校（园）长全员参与，走流程，发现问题解决问题，用实际行动全力守护师生舌尖，筑牢食品安全第一防线。

营养提升，落实农村义务教育午餐补贴。

涉及14所农村义务教育学校，在校就餐学生7162人，补贴资金139.6万元，让学生餐的营养提升有了发力点。牛奶、水果、糕点等免费走进学生午餐食谱，学生餐营养提升落到实处。

2022年11月

出台《临淄区中小学校规范化食堂建设实施推进方案》，组织开展星际食堂、规范化食堂评比，共评选出区星级食堂24家，区规范化食堂55家，其中包含幼儿园30所，中小学校规范化食堂创建率达89%。

2022年12月

12月9日，临淄区学校食堂食品安全管理制度（2022版）修订完成。12月28日，临淄区学生餐服务平台一期工程完工，上线大宗食品供应单位33家。随着服务平台的研发，我区学校食堂管理走上信息化提升通道。

这一年，临淄区在食堂基础设施建设上持续用力，学校食堂更“新”了

依托星级食堂、规范化食堂创建，提升、改造学校食堂设施设备。我区28所中小学利用寒暑假时间段，对学校食堂操作间和学生餐厅进行了升级。其中实验中学等8所学校对食堂燃气设施设备进行了安全改造，边河小学等4所学校食堂增配了风幕机。朱台镇、金岭回族镇、皇城镇对辖区内的13所中小学、幼儿园的食堂设施设备进行了全面更新或针对性改造，其中朱台镇投入资金150余万元。金山镇、敬仲镇也即将对辖区内的4所中小学、幼儿园的食堂设施设备进行改造升级，预计投入资金100余万元。

借力新建、改扩建学校契机，新建、改扩建学校食堂。工业学校、现代双语学校、万科翡翠东第幼儿园等7所学校完成了新食堂的建设，并已投入使用，齐陵街道第二中学新建食堂预计2023年底完成建设。

这一年，临淄区在食堂文化理念创设上开拓进取，学校食堂更“馨”了。

推出学校食堂“妈妈菜”品牌。我区现开设有食堂的学校共130所，其中有本校学生家长在食堂工作的学校有59所。开设有食堂的30所中小学有20所学校食堂的从业人员中有学生家长的身影。学生家长担任学校食堂从业人员，为学生制作校园“妈妈菜”成为了临淄区教育和体育局持续打造的学生餐品牌。积极探索将既是学生家长又是学校食堂从业人员的“妈妈”们，吸收进入学校家长委员会、膳食管理委员会，赋予她们参与学校食品安全与合理膳食均衡营养的监督管理职责，共同凝聚起维护学生营养健康的“温馨”合力。

推动学校食堂文化环境再上“馨”台阶。玄龄小学等4所学校食堂依托“清洁厨房”工程，在餐厅文化环境创设上用心用情，“先有父母心，再做餐饮人”的理念得到了师生家长的一直认同。晏婴小学等3所学校食堂制定了《“厉行节俭、反对浪费”行动实施方案》，将遏制“校园舌尖上的浪费”抓细抓实，在“炒好菜、育好人”上做文章，通过开发第二课堂课程、开展主题教育、评选节俭学生和温馨家庭等，引领师生家长将勤俭节约作为一种生活习惯。

这一年，临淄区在食堂服务质量提升上久久为功，学校食堂更“心”了。

落实农村义务教育学校午餐补贴。临淄区14所农村义务教育学校的7162名在校就餐学生享受每天3元的午餐补贴。相关学校成立了午餐补贴工作小组，制定了符合学校实际的工作方案，由学校采购营养食品，如牛奶、水果、鸡蛋、糕点等，在保障学生饭菜质量的基础上，贴心提升学生午餐的营养。

总之，最是“新”“馨”“心”食堂餐，能暖学生胃，可抚家长心。一切为了好好吃饭，一切为了临淄区孩子的学生餐，临淄区教育和体育局高度重视学校食堂工作，关注学生餐的安全与营养，全力以赴抓好食堂工作，让均衡营养的食堂餐为学生的光明未来奠基。