{美食介绍}
面包,是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、蒸烤(传统制作方法)。
{制作教程}
01:21
{制作说明}
🥕制作方法:
1️⃣高筋面粉 300g
2️⃣牛奶 209
3️⃣酵母 3g
4️⃣白砂糖 30g
5️⃣鸡蛋 3个
6️⃣食用油 15g
🥕制作方法:
1️⃣面粉和酵母搅拌均匀,慢慢加入温水搅拌成絮状,用手揉成团,用压面机,或者手揉光滑
🐰(手揉不好的话,用擀面杖反复擀再折叠至光滑也是一样的哦!)
2️⃣面团平均分开,揉成光滑的小团子,放在刷了一层油的磨具中,盖好保鲜膜二次发酵至两倍大(详见视频)
3️⃣水开上锅蒸15分钟,关火焖5分钟。
🐰凉了的话放到第二天也还是很松软的哦,可以放心啦,吃不完可以密封冷冻,也是早晨快速早餐好帮手哦。💛💛
各位宝贝们和爸爸妈妈一起动手做起来吧!
{结束}
图文编辑:杨媛
图文审核:龚琼、陈华丹