《放光吧 灶饭人》厨艺大赛

陈勇
创建于2022-12-27
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——罗江中学高2022级7班班团活动

        由于新冠疫情的影响,同学们在家进行线上学习已一月有余,大家交流时间大幅减少,也少了很多校园的乐趣。为了给枯燥的学习生活增添几分乐趣,在高2022级7班班委和团支部的策划下, 12月25日,我们开展了《放光吧 灶饭人》的班团活动。同学们热情高涨,精心准备,下面我们就来欣赏一下他们的成果吧!

一等奖 贺尹佳

糖醋年糕排骨:
       排骨闪烁的光像夏雨冲洗后的橘黄玛瑙,一口咬下,焦脆的外表下隐藏着柔软的内心。惹人爱的年糕,裹满了酸甜的糖醋汁,软软糯糯。
鸡公煲:
        滑嫩的鸡腿肉,可口的火锅丸子,糯叽叽的年糕,吸饱汤汁的炸蛋,与辣椒油发生碰撞,造就了令人垂涎欲滴的鸡公煲。
注:全是我自力更生做出来的,没有家长的帮助哦。

二等奖 唐玉立

白灼虾:

        最高端的食材往往只需要最简单的烹饪,(巨鲜巨甜巨嫩的白灼虾完全保留了虾的原汁原味。配上一碗蘸料咬一口虾肉紧实,Q弹鲜嫩爆汁)

二等奖 苏逸欣

番茄,鸡蛋,调料

      倒油,加入花椒、生姜,倒入番茄,翻炒。加盐,炒匀。倒入鸡蛋液,待其成型翻拌均匀。最后加鸡精。出锅。撒上葱花。(但我觉得先炒蛋好一点)

二等奖 刘苗苗

可乐鸡翅:

        在鸡翅上划两个口子,加入一勺生抽,一勺料酒,姜片,一点淀粉腌制十五分钟。锅烧热,放入少量油,把研制好的鸡翅放入锅中,小火煎至两面黄加入可乐 加入一点盐,中小火闷干即可。

三等奖 张芯芯

红烧胡萝卜和豌豆尖汤:清淡的素菜。

三等奖 张晨熙

醋溜土豆丝:

        土豆洗净去皮切丝,泡椒,泡姜切好,切好蒜片备用起锅油,等油热后放入佐料,再放土豆丝,加入少许盐,翻炒至熟,装盘。

三等奖 李永广

食谱:鸡翅,可乐,姜,生抽,花椒。

        先用平底锅将鸡翅煎至两面金黄,而后转入大锅,倒入可乐煮10分钟左右,最后小火收汁。

三等奖 鄂恒宇

鸡蛋面:因为中午家里没人,所以就这样吧。其他都还好,就是需要额外的两个蛋。(这是谁投的票?)

参与奖 赖嘉雯

        本来想弄排骨火锅,弄到一半,发现忘买其他菜了,就弄成了红烧排骨。后面那个菜,是爸爸前段时间回湖南带回了奶奶自己做的腊八豆,然后炒了个肉,还挺好吃。

参与奖 张杰睿

炸鸡块:
脆,直击耳膜的清脆,宛如通透的酒杯,被嚼个粉碎,灼烧的疼痛,犹如带血的尖锥,扎进小嘴。
辣,干燥的辛辣,在唇边,咔嚓咔嚓地来回摩擦,简直妙啊。

参与奖 房佳佳

1先将鸡翅的正反两面用刀切几条缝,然后开启油锅倒油(大家会好奇我的油锅里怎么有一张白纸呢,那个纸是煎炸时候用的,可以减少油溅出来的可能性,还能让锅子不那么脏,方便我后面清洗)。
2、鸡翅放入油锅中炸至两面金黄色。
3、倒入可乐、老抽、生抽、黄酒、开大火煮5分钟然后调到小慢炖至汁收省一半的时候,再用大火收汁,收汁的时候用个勺子不停的将汁撒在鸡翅上
4、将鸡翅装盘,吃饭也是需要讲究仪式感的,所以摆盘美的话会增加食欲,所以装盘后撒上一些白芝麻。

参与奖 张池蓓

我正在做的菜是茄子,可以吃。

参与奖 马铭杰

黄金翡翠珐琅汤:
原料是白面,鸡蛋,葱花,水,烧制好的肉,以及一袋怪味花生。先加入两勺白面与水混合,混合后加入盐适量,然后再加入鸡蛋和葱花,进行大量用力搅拌,然后在锅中加入半锅水,烧开后将调制好的面糊加入到沸水中,大火熬煮20分钟后,将烧制好的肉与怪味花生一起加入到即将成型的面糊之中,再熬煮五分钟,即可出锅。外形极像黄金与珐琅,极其优美,味道也是一级棒,希望大家都能够品尝到。

        面对复杂的疫情形式,很多同学感冒发烧,但仍然在稍微恢复以后就积极主动投入到学习中去,同学们对知识的渴求也彰显了青云七班“志存高远、追求卓越”的卓越品质。 “一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。本次活动也让同学们更加体会到父母为我们的付出,树立了珍惜劳动果实的观念,也增强了班级的凝聚力。在这段特殊的日子里,同学们一起成长一起收获。

        冬至已至,春归有期。待到春暖人间,同学们定会向着更高更远的目标放热发光,继续前行,一展青云七班之风采!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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