【生活适应】大家好，欢迎来到本期的生活适应小课堂～～～同学们，您们喝过橄榄瘦肉汤吗？
橄榄瘦肉汤是一道由青橄榄、猪瘦肉等做成的美食，适当进食后具有清肺利咽、补充营养等功效。
今天就让我们一起来动手试一试吧！！！
Go，Go，Go......
【材料准备】
橄榄10颗、瘦肉300克、盐少许
【制作步骤】
第一步：洗干净橄榄，瘦肉切片备用
第二步：用刀把橄榄切一半，或刀背拍裂（家长辅助）
第三步：猪肉冷水下锅，煮开捞起，洗去浮沫待用
第四步：猪肉和橄榄放进锅中，加入清水1500ml
第五步：煮开后，转小火煮1个小时左右
第六步：加盐调味
【小窍门&温馨提示】
1、食盐分量根据个人口味添加。
2、橄榄可以挑选潮汕橄榄。
【安全提示】
1、需要在成人陪伴下，谨慎使用燃气灶；
2、使用完毕后，记得确保完全关闭燃气灶
大家可以根据孩子的实际情况进行学习。
#活动目标#
1.能够正确说出或指认材料清单中的物品；
2.能够根据材料清单正确准备好物品；
3.通过学习，能够在辅助下完成烹饪橄榄瘦肉汤的步骤。